La población mundial crece exponencialmente, con 6000 millones de personas al principio del milenio y unos 10000 millones estimados para el año 2050. La demanda de alimentos se incrementará. Para satisfacerla es necesario aumentar la superficie cultivable, limitada a la extensión máxima de tierra para usos agrícolas y ganaderos. También, el volumen de recursos hídricos potencialmente utilizables tiene un valor máximo que no puede superarse. En la actualidad, el 70% de los recursos hídricos de la Tierra se destina a producir alimentos.
Comentarios
Las granjas verticales sustituyen la necesidad de superficie cultivable y de agua por energía. Son mucho más eficientes.
El cultivar carne en laboratorio sustituye también el uso de mucha superficie y agua.
E incluso si faltase agua dulce se puede desalinizar haciendo uso de energía.
#4 Granjas verticales, carne de laboratorio, y desalar agua.
Si señor, soluciones realistas para este tema.
Con no tirar alimentos sería más que suficiente. Pero el mercado entiende como un mecanismo natural e inevitable por un lado el desperdicio en los puntos de venta y en los domicilios y por otro la destrucción masiva de alimentos para mantener los precios. Esto no tiene nada que ver con alimentar a la humanidad. Como tampoco tiene nada que ver con la alimentación de la humanidad cultivar cien variedades de tomates y mil de manzanas distintas, o sandías cuadradas, para satisfacer al mercado del primer mundo. No es lo mismo esto que cultivar trigo, arroz o habichuelas. Tampoco es lo mismo criar vacas que pollos o conejos.
#5 Los incentivos ya están alineados en la dirección de tirar la mínima cantidad de alimentos, y es que tirar alimentos es caro. Si ocurre es porque es más caro tener menos oferta que demanda.
#7 No te digo que no sea tendencia, pero falta mucho. ¿Alguna vez has cultivado, por ejemplo, melocotones, o tomates? Yo sí. Te puedo asegurar que las plantas no producen todas las piezas de mismo color, ni tamaño ni forma, por no hablar de las que tienen manchas, arañazos o picaduras de insecto. Eso no lo ves en el mercado, pero yo lo aprovecho todo ¿cómo crees que ocurre? Esto sin entrar en dinámicas de precios, etc. Cerca de mi casa hay un campo, no muy grande, en el que hace poco han cosechado calabazas. Pues bien, ahí en el suelo han quedado decenas y decenas de calabazas deformes o pequeñas que no tienen salida comercial, pero cuando clasifiquen las recolectadas aún tirarán otras tantas. Y ahí están, la gente pasa por allí y ni se molesta en coger algunas, sirven para hacer purés y cremas perfectamente.
https://www.eldiario.es/internacional/theguardian/alimentos-producen-unidos-terminan-basura_1_3903873.html
#9 No acabo de comprender la relación de tu respuesta con lo que yo explicaba.
Tú mismo apuntas que con las que no tienen estética para ser vendidas existe la posibilidad de hacer purés o cremas. Existen los incentivos económicos para aprovechar al máximo y existen los incentivos económicos para que se tiren el mínimo de alimentos.
Pero los incentivos para no dejar demanda sin cubrir también están ahí, y de todo ello es de lo que se debe encontrar el equilibrio, y existen los incentivos adecuados para que se busque ese equilibrio.
Es en beneficios de todas las partes que se tiren el mínimo de alimentos y es en beneficio de todas las partes cubrir la demanda con oferta.
#11 No existe tanta demanda de pures, cremas o cosas para lo que se pueda aprovechar como oferta no vendible.
#3 Reparto? Los Lamborghinis tambien estan mal repartidos, a mi casa no llegó ninguno.
#6 Venga hombre, sera por Lamborghinis, aqui tienes uno, que lo disfrutes, y de nada...
#18 Y tu te crees que por decir que hay un problema de reparto de comida desde tu casa sentado delante de un ordenador en un foro cualquiera vas a arreglar el mundo. Prefiero mi derrotismo. Por cierto, tu aportación al mundo es como la mía, irrelevante.
#19 lo malo de hablar sin tener ni puta idea es que puedes quedar como un tonto.
A diferencia tuya, entiendo por tu comentario, yo si hago cosas por mejorar el mundo. Tanto en la reforestacion, ciodado de abejas, y voluntariado para ayudar en ciertos paises a sustentarse y poder vivir independientemente.
Pero queda mucho mejor intentar hacer quedar mal al projimo para esconder tus verguenzas y desidia, que no es mas que odio por ti mismo. Odias cuando la gente hace algo por que tu no lo haces, y eso es muy triste.
En fin el que se tiene que ver todos los dias en el espejo eres tu. Suerte con eso!
#23 Sí, más chalets con piscina, más campos de golf, más carreteras, más viñedos, más plantaciones de marihuana, más plantaciones de coca, más plantaciones de bambú (para sustituir los utensilios de plástico), más plantaciones de cebada y lúpulo; más campos de lavanda (perfumes), más granjas de cerdos, ... Para mí la solución más viable es la del decrecimiento.
Habría que empezar por conservar los bosques y selvas así como regenerarlos allí donde han sido destruidos porque en esos ecosistemas es donde se produce agua potable de forma gratis y abundante.
#20 Eso es lo primero que se destruye, hay que ampliar cultivos y espacios para viviendas. Al resto de seres vivos que lo habitan se les mata y problema resuelto.
Menos medicinas y alimentos para Africa y el sur de Asia y mas (muchos mas) condones.
Usando el agua para cultivar únicamente alimentos para humanos, en lugar de usarla para producir la soja y el grano para vacas y cerdos, con el que se deforestan los bosques, por cierto.
Cuantos más niveles haya en la escala trófica, más recursos se usarán.
Canibalismo. El planeta saldría ganando.
#1 contigo seguro.
La verdad es que producir ya se produce para todo el mundo, solo que el reparto de comida esta muy mal repartido.
Cada vez mas los procesos agricolas son mas eficientes y necesitan menos agua, con lo que tampoco sera un problema, ademas de que la curva de la poblacion tiende a bajar por las buenas o por las malas
#3 Verás cuando descubras que las grandes producciones agrícolas van destinadas a convertirse en biodiesel... Te va a explotar el cerebro.
#10 no me explota, lo que evidencia que no hay un problema de comida, ni de cantidad de personas. Sino un mal reparto
#13 De mal reparto no, es el mercado amigo, como diría Rodrigo Rato. Menuda ingenuidad la tuya... Por eso digo que si nos comiésemos el planeta saldría ganando.
#15 siempre he pensado que ingenuo es el que ve el problema y no hace nada, no el que evidencia que hay una solucion.
Asi que por eso digo que ganariamos mas si empezaran por ti
#16 Yo ya he dado solución. Mejor empezar por los ingenuos como tu.
#17 no has dado ninguna solucion. Eres un derrotista, y mas cuando se te dice, que capscidad tenenos.
Mejor quitarse de en medio a gente que no aporta nada y que solo estorba, como tu
#2 #1 vengo a recomendar "la purga", una peli con una trama similar a eso, pero del nivel de scorsesse. Empieza simulando ser una mierda de peli con una mierda de argumento y una mierda de actuaciones, pero el final te sorprenderà.
#8 Ya la he visto, aunque creo que es mejor la novela de 1972 de John Brunner El rebaño ciego.
Esterilizando o matando a parte de la población.
#2 Para eso es la vacuna del COVID, qué te crees .