Somos muchos los padres que estamos obligados a dejar a nuestros hijos en los comedores de los colegios públicos. La imposible conciliación laboral y los horarios escolares nos obligan a ello.
Cuando yo era pequeño veía a las cocineras preparar los menús correspondientes en sus grandes perolos. Era maravilloso llegar al comedor y saber qué tocaba ese día solo por el olor.
Comida casera, recién hecha y en cantidades en las que siempre podías repetir.
Cosas del siglo pasado, desde luego.
En la actualidad estos servicios están privatizados y subcontratados a empresas de catering que sirven mierda en bandejas a nuestros hijos.
Comida de baja calidad con una elaboración pésima y en cantidades medidas. No pueden repetir ni pan.
El colmo de este "liberalismo alimentario" viene el día de excursión. El catering se ocupa de elaborar los bocadillos que llevarán los niños apuntados al comedor.
Hoy ha sido uno de esos días de excursión y quiero compartir con vosotros la bazofia de comida que el catering de Scolarest le pone a nuestros hijos. Un triste trozo de pan con una loncha transparente de jamón de pavo.
Es muy indignante que un servicio de comedor que cuesta más de 100€ al mes cometa semejantes tropelías.
Pero en este país va todo así. De nada sirven las reclamaciones de los padres, me consta que hay muchas en todos los colegios porque yo he puesto unas cuantas, tienen patente de Corso y les seguirán renovando el servicio año tras año.
Y nosotros, consumidores obligados de estos servicios, no podemos más que llevarnos la pataleta y despotricar en los grupos de WhatsApp.
Estoy hasta los h****s de la liberocracia...
Comentarios
#0 Sin personalizarlo en ti, a saber cuántos de esos padres que se quejan respaldan con su voto a quienes consideran que los servicios públicos han de ser un negocio. Por supuesto que hay que quejarse y señalarlo, pero de nada sirve si luego se vota a quien permite que eso suceda.
#1 completamente de acuerdo.
Eso es lo más sangrante del asunto que estos sistemas se permiten y sostienen con los votos de quien lo sufren. Todo un sinsentido
#8 Hace años, sin subcontrata, el menú no era caro y era saludable. Yo sólo aprovecho para que las personas "realistas", "con los pies en el suelo" reflexionen sobre qué tiene de bueno privatizar nada.
#12 Si los "grandes gestores" supieran realmente gestionar bien usarían todos los datos que tienen, todas estas quejas, para revertir el servicio al que mejor funcionaba.
Como no lo hacen es obvio que esta gente no gestiona bien para todos, gestiona bien para unos cuantos empresarios.
Visto lo visto me parece mucho más sencillo no tener hijos y morirte antes de necesitar tener hijos y/o que te ingresen en una residencia
Como siempre, es un problema de costes. Pero por ambos lados. La empresa de catering intenta recortar todo lo que puede dentro del pliego. Y es un juego del gato y el ratón entre el cole y el catering, si el cole lo hace bien.
Pero los padres tampoco quieren pagar más a la hora de la verdad. Las comidas en los coles son en general bastante baratas. Si tú pagas "más de 100€ al mes" por la comida de tu hijo, eso significa unos 5-6€ por comida. Difícil preparar a diario lentejas caseras, merlucita y fruta, porque esos 5-6€ incluyen la materia prima, el personal que lo prepara/calienta/sirve/recoge y los beneficios de la empresa. Eso sí, si los padres se ponen de acuerdo y pagan en vez de 120€ al mes 240€ al mes, seguro que la calidad sube. Será en la misma proporción o no, pero subirá. ¿Qué pasa? Que a la hora de la verdad no va a haber acuerdo entre los padres.
#3 eso me suena a:
"Es el mercado, amigo"
O a:
"Si pagas más tendrás mayor calidad"
Soy lo suficientemente mayor para no tragarme esos argumentos.
Si pagamos más nos robarán más y la calidad será la misma.
#4 Me has convencido por completo. Ante semejante despliegue de argumentos, poco más puedo decir. Está claro que por 5-6€ al mes deberían dar a tus hijos aguacates rellenos y lubina cada día. Me has abierto los hogos.
#4 El argumento de #Pinrelnet obvia que cuando no estaba privatizado, no existía el ánimo de lucro, por lo que un incremento en la cuota sólo podía ir a parar a un mejor servicio. Ahora un incremento de la cuota sólo irá a parar a un mejor servicio si se les obliga de alguna forma. Ni siquiera si la calidad tuviera algún peso en la decisión de la contratación del servicio, iría en detrimento de que los incrementos en las cuotas no acaben mayoritariamente en aumentar los beneficios. Ni los padres, ni el personal contratado tienen fuerza para presionar en contra.
No hay libre mercado, pero aunque lo hubiera, tampoco serviría para que la calidad fuera mayor, porque la calidad es completamente irrelevante frente al ánimo de lucro.
#6 Yo solo digo que esperar una dieta cojonuda y supersaludable pagando 5€ al mes hoy en España no es muy realista. Las comida cuesta lo que cuesta. Y si además hay que pagar al personal y el beneficio de la subcontrata, pues tenemos lo que tenemos. ¿Que si se pagan 10€ por comida en vez de 5€ todo se lo va a llevar la contrata y la calidad va a ser la misma? Hombre, el cole tiene que hacer su trabajo y velar por que se cumpla el pliego. Pero eso es igual en un menú de 5€ que de 10€.
#3 Como siempre, es un problema de costes.
Eso iba a comentar yo. Que me gustaría saber la millonada que pagaba antes la Administración autonómica a esas privilegiadas cocineras y a esos abusivos proveedores de comida fresca local, inasumible de todas-todas, un auténtico disparate...
...y el pequeñito porcentaje que cuesta ahora el fantástico servicio de cátering ofrecido de manera muchísimo más eficiente, dónde va a parar oiga usted, por el siempre a nuestro servicio Señor Don Privado.
Cuentas que los putos liberatas jamás te harán, porquepaqué, si es musho má efisiente porquej quej privao, y lo privao es mejó, eso lo sabe tor mundo.
Y así todos los días, atraco tras atraco y precarización tras precarización, y te lo tienes que creer, y tienes que ver la inflación subir. Y no olvides votar a políticos sensatos como el PP y el PSOE.
#3 No siempre,y yo creo que es mas un tema ideológico, privado-publico.
"Estos comedores no existen para la Administración. Y, sin embargo, a día de hoy siguen funcionando. Las asociaciones de padres y madres gestionan el comedor, contratan al personal, confeccionan los menús, se abastecen del mercado local y los productores del pueblo. El precio del menú es el mismo que el del catering. Con las cuotas se cubren todos los gastos, mientras que con el modelo de catering las cuotas solamente cubren alrededor del 60% de las facturas, el resto lo pone la Administración (dinero público)."
https://www.naiz.eus/eu/hemeroteca/gara/editions/2016-03-04/hemeroteca_articles/comedores-escolares-de-aquellos-barros-estos-lodos
#11 En Travesol, una comunida de jubilados en lugar de cocinar contratan un catering y comen en un lugar comun.
Habra que ver que precios y calidad tienen. Esta claro que lo eligen ellos yestan satisfechos.
, y es la Administración, por cierto, la que decide cuál toca a cada centro, al margen de si gusta más o menos. ¿Por qué se ha usado la imposición contra los centros y se ha puesto tanto empeño en los catering? Este modelo de gestión nunca se ha autofinanciado.
Asi tienes las desventajas de lo publico y privado.No tienes las capacidad de elegir de lo privado y por supuesto quieres parte/beneficio.
Los monopolios siempre tienen el riesgo de abuso.
También puedes levantarte un rato antes por la mañana, prepararles tú la comida y que la lleven en un tupper.
#7 La culpa es de los padres, claro que sí. Los niños deben ir al colegio bien vestidos, cagaos, meaos, alimentados correctamente, con todo aprendido y a estar callados en su silla sin molestar. A quién se le ocurre que la Administración Pública tenga que hacer absolutamente nada por esos pequeños monstruitos odiosos mientras sus padres están en la fábrica y en la oficina deslomándose para pagar impuestos... ¡Que ese dinero tiene que ir a los héroes de la sociedad, los Señores Privados! ¡Y a la OTAN, que nos come #chinarrusia ! Malditos padres egoístas...
#7 eso no es posible y lo sabes.
El colegio no tiene "servicio de picnic". O está en el comedor o te tienes que llevar al crío a casa.
Tanta demagogia dice mucho de ti
#14 Sé que los colegios normalmente ponen trabas si objetas o argumentas llevarles tú la comida. También sé que si te pones insistente y tus quejas son razonables suelen ceder.
Y de demagogia nada, lo digo por experiencia propia.
#7 tendrá que pagar igualmente porque una parte importante del precio de un comedor escolar son los monitores