Madrid, el mejor puerto de mar

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Madrid, el mejor puerto de mar

Una rosa de los vientos marca en la Puerta del Sol el Kilómetro Cero de las carreteras radiales de España. Estamos justo en el centro de la Península pero la brisa marina ¡hasta aquí nos llega! Toma nota de nuestras propuestas: pescado y marisco, a la brasa o al natural, te esperan a la mesa.

| etiquetas: madrid , puerto , de , mar

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44 comentarios

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Comentarios destacados:

#1 cenutrios_unidos

Aíns, me van a denunciar por delito de odio. Pero lo que me voy a reír.

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#6 devilinside

Mira, soy madrileño y sé que estamos bien suministrados, pero lo del mejor puerto de mar, se lo podría meter por el culo el que se lo inventó: no he visto en mi vida unos pulpitos o sepionet fresco, y muy raras veces he visto un mero

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#9 ipanies *

Señal de que eres del Madrid humilde... Yo siempre he oído que el mejor marisco, en Madrid!!! Tampoco lo he vivido porque soy pobre

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#10 devilinside

En parte es verdad, normalmente en las lonjas de origen ya se compra lo mejor que se pueda para restaurantes caros en Madrid, pero es la parte que no se dice cuando se dice lo de el mejor marisco en Madrid, falta decir que pagándolo a lo bestia

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#18 skaworld *

Da igual cuanto pagues y lo bueno que sea el producto, el pescado y el marisco son carnes muy delicadas, muchisimo mas importante que el producto, es la técnica. Y de eso, en madrid, por falta de costumbre, hay poca.

Puede que tengas un producto increible pero si en cocina se pasan con los tiempos de coccion te llega al plato una suela de zapato, y eso, en Madrid, pasa muchisimas veces y no es una cuestión de falta de pasta para pagar, es que hay poca cultura de.

Fritos y… » ver todo el comentario

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#20 cenutrios_unidos *

Es más, yo no soy amante del pescado. Pero con diferencia el mejor pescado (de casi todo tipo) que he comido, en Portugal.

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#21 skaworld

Mi ballena blanca es una merluza de pincho que me pusieron hace mas de 6 años una vez en Hondarribia (y volvi a ir al sitio... y ya no era lo mismo)

Yo no se si la cocinaron en su jugo con MDMA pero me cago en la puta... cosa mas delicada y sabrosa

Portugal otra cosa quiza no... pero lo que es pescado marisco y conservas... no les tose ni dios

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#23 cenutrios_unidos

Es cierto que una vez en Lima tome un ceviche que haría llorar al mismo niño Jesús. El sitio se llamaba "Pescados capitales" en el barrio de Miraflores. Directamente todo brutal. Pero para ser Perú no era de los sitios baratos, más bien lo contrario.

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#25 skaworld

A ver el producto hace mucho, pero un buen producto sin una tecnica adecuada es echar flores a los cerdos.
Yo, cuando quiero darme un homenaje (caro) en modo mariscada... el sota caballo rey q sabes que siempre va a estar de la ostia lo tengo en el Rocamar de Baiona, prepara la cartera peeeero... el sitio es increible, y estan especializados en marisco/pescado y se nota (nop, no voy a comision, ojalá)

www.restauranterocamar.com/

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#26 cenutrios_unidos

Me lo anoto. A mi el marisco...no mucho. Pero a mi parienta la vuelve loca. A ver si así lo mismo follo y todo.

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#29 Vitoces *

Muy buena marisquería pegada al mar y fenomenal trato.
Otro que tiene marisco de 10 y carne espectacular es el restaurante Los Abetos en Nigrán, cuando visito mi tierra es a donde voy el primer y último día (también prepara la cartera) . losabetosrestaurante.com/

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#30 atabey

Follo no tienen, pero fescadilla, sí.

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#41 devilinside

Ohh, el Rocamar. Las Puertas del Cielo. También había un sitio, hace muchos años, con los manteles de papel y unas diez mesas, no me acuerdo de cómo se llamaba, que era la hostia. Coincidí allí con Mendoza, el que fue presidente del Madrid que aparcaba en Baiona su modesto yate, reproducción del América. No recuerdo tan bien mi mejor orgasmo como las veces que comí allí

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#33 Asimismov *

Chissss.
¡Callaté! Tenemos mucho que perder.

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#37 devilinside

Y todo lo demás. En Portugal se come casi en cualquier sitio, de cojones de bien y a unos precios más que razonables

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#40 devilinside

Depende. Conozco cantidad de restaurantes de gallegos en Madrid que tiene cocineros que saben perfectamente darle el toque de parrilla o cocinado a los productos de mar. Los mejores cocineros gallegos, los de Madrid

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#42 skaworld

Y los cuentas con los dedos de las manos... ese es el problema

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#43 devilinside

Y no son nada baratos, ese es otro problema

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#38 vvega

Exceptuando cuando los mejores restaurantes tienen tratos directos, que pueden ser restaurantes de cualquier lado, normalemente el mejor pescado son lotes pequeños de bajura y de temporada que por razones logísticas y de salida de mercado no van a Madrid. A Madrid va el más caro (no sólo a Madrid, además), no el mejor.

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#39 devilinside

Hombre en los sitios de costa tienes la costumbre de pagar a los marineros parte en producto pescado, que se va directamente a los bares o restaurantes de los colegas

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#11 Barney_77

Eso porque no te has juntado con quien deberias. Yo tengo un par de amiguetes dentro de los circulos politicos, uno del PP y otro del PSOE, alguna vez me han invitado a tonterias y se te cae el culo con las cosas que ponen de picoteo... Como no lo pagan ellos...

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#31 camvalf

Se nota que eres plebe, no de dice Madrid, se dice Madriz

Por mucho que se diga, el comer un centollo recién sacado o un pulpo pescado hace minutos no es comparable a lo que puedas comer a 500 km del puerto mas cercano.

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#19 kumo

Es la web municipal de Turismo de Madrid, por tanto van a hacer promoción de lo que se puede hacer y comer en la ciudad.

Siempre me gusta recordar que MercaMadrid es la segunda lonja de pescado más grande del mundo, sólo por detrás de Tsukiji en Tokyo. www.intrafish.com/marketplace/the-10-most-important-fish-markets-in-th

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#16 txepel

Los tópicos regionales suelen ser cosas que los de fuera creen que son así pero los locales saben que no. En Madrid funciona justo al revés.

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#5 yarkyark

Donde la Japuta manda abundan los besugos y merluzos.

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#7 argonitran

Superan hasta a el Mundo Today. Están convirtiendo Madrid en un meme.

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#14 Vespas

Soy de Madrid y estoy totalmente de acuerdo contigo. Están consiguiendo convertir esto en un puto meme y que nos odie media España.

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#35 fastbrian

Media? Yo creo que más, ya se odiaba mucho en las zonas de turisteo, y ahora peor por que que comentas.

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#13 Paltus

Pues como ni llevándolo en AVE te pueden servir algo recién pescado, que no se flipen.
Que lo puedes tener en 5-6 horas vale pero lo que consiguen lo consiguen pagando, por eso tienen el mismo puerto que el resto de España.
Y solo a pie de puerto puedes comer algo recién pescado y de la calidad que quieras.

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#22 MADMax2

Tuve que era piloto (aunque era mucho más conocido por otra cosa), y se ganaba las perras trayendo el marisco en avión a Madrid.
No sé cuanto tardaría todo el proceso

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#36 Paltus

Si, no recuerdo en qué gran ciudad de EEUU llevaban langosta de Chile por aire.

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