Un nuevo estudio del arqueólogo Xingtao Wei y sus colegas, publicado en el International Journal of Osteoarchaeology , proporciona información sobre algunas de las primeras formas en que los humanos procesaban huesos para convertirlos en polvo para cocinar, que datan de hace casi 8.000 años (6.085 y 6.369 a. C.).El hallazgo se realizó en el yacimiento de Xielaozhuang (XLZ), en la provincia de Henan, en el norte de China. El yacimiento pertenecía a la cultura Peiligang (hace unos 9000-7000 años)
dx.doi.org/10.1002/oa.3376 
