Voy a darte unos consejos para que evites los errores más comunes y consigas que tu arroz empiece a ser un ¡ARROZ! Lavar o no lavar el arroz, esa es la cuestión. La cazuela importa y mucho, no es lo mismo una paella que un arroz caldoso. ¡No levantes la tapa! La proporción normal de arroz y agua se modificará inmediatamente al levantar la tapa, por lo que tu plato podría quedar seco. En general para el arroz blanco se necesitan 3 partes de agua por 1 de arroz pero esta proporción varía en función del tipo de arroz.
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