Conocida como la roca viva, Pyura chilensis es en realidad un organismo mar raro que vive en la costa de Chile y Perú. Se alimenta del agua de mar y el filtrado de microalgas comestibles a través de un par de sifones. Tiene sangre clara y puede acumular grandes cantidades de un elemento raro llamado vanadio. Se ha descubierto que la sangre de la chilensis Pyura contiene 10 millones de veces más vanadio que el agua del mar circundante, aunque aún no se conoce su papel en el desarrollo de la criatura.
#5 No necesariamente es un mito, lo que ocurre es que Eiffel producía edificios que se armaban en el terreno y están por todo el mundo. En Chile de norte a sur, en la ciudad de Arica hay 3 edificios de Eiffel, hay otro en Coquimbo, en santiago está la imponente Estación Central y aún no se ha dilucidado con certeza si también el mencionado Mercado, ya que las piezas vinieron de Escocia y por último, la obra maestra de Eiffel, que si me apuran, la considero más bella que la mismísima torre, el viaducto sobre el río Malleco, que por muchos años fue el puente ferroviario más alto del mundo. Pero entendamos, en muchas ocasiones Eiffel colocaba su firma y prestigio para asegurar que se ganaran las propuestas, de allí que sea tan válido decir que los diseños son de Eiffel, como decir que es un mito que lo sean...
Vi cómo lo comían en un programa gastronómico. El chef (occidental) que lo probó dijo que el sabor a yodo era demasiado para él, pero la experiencia pintaba curiosa.
#5 No lo he puesto por no recordarlo bien, pero me pareció que el país en cuestión no era Chile, sino alguno africano. He aclarado que el presentador del programa era occidental para que se comprendiera que no le pareciera una delicia al primer mordisco.
Lo he comido y al principio el paladar tiene que "acostumbrarse", pero pronto se aprecia su calidad de "delicatessen". Al ser un organismo que filtra el agua de su entorno, hay que estar muy seguro de que procede de un sitio no contaminado. Un buen lugar para degustarlo, el Mercado Central en Santiago de Chile, mientras se admira esta obra arquitectónica del mismísimo Eiffel.
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#5 No necesariamente es un mito, lo que ocurre es que Eiffel producía edificios que se armaban en el terreno y están por todo el mundo. En Chile de norte a sur, en la ciudad de Arica hay 3 edificios de Eiffel, hay otro en Coquimbo, en santiago está la imponente Estación Central y aún no se ha dilucidado con certeza si también el mencionado Mercado, ya que las piezas vinieron de Escocia y por último, la obra maestra de Eiffel, que si me apuran, la considero más bella que la mismísima torre, el viaducto sobre el río Malleco, que por muchos años fue el puente ferroviario más alto del mundo. Pero entendamos, en muchas ocasiones Eiffel colocaba su firma y prestigio para asegurar que se ganaran las propuestas, de allí que sea tan válido decir que los diseños son de Eiffel, como decir que es un mito que lo sean...
Información en castellano: http://es.wikipedia.org/wiki/Pyura_chilensis
#7 "me pareció" =/= es
Vi cómo lo comían en un programa gastronómico. El chef (occidental) que lo probó dijo que el sabor a yodo era demasiado para él, pero la experiencia pintaba curiosa.
#4 Claro, porque Chile es un país de Asia como sabe todo el mundo.
#3 . Un buen lugar para degustarlo, el Mercado Central en Santiago de Chile, mientras se admira esta obra arquitectónica del mismísimo Eiffel.
¿Eso no era un mito o el mito era la Estación Central (que ahora está muy bonita, fui el año pasado a tomar el tren)?
#5 No lo he puesto por no recordarlo bien, pero me pareció que el país en cuestión no era Chile, sino alguno africano. He aclarado que el presentador del programa era occidental para que se comprendiera que no le pareciera una delicia al primer mordisco.
#6 Veo difícil que coman pyura chilensys en Angola, a no ser que fuera un restaurante de lujo.
Un organismo la mar de raro.
Lo he comido y al principio el paladar tiene que "acostumbrarse", pero pronto se aprecia su calidad de "delicatessen". Al ser un organismo que filtra el agua de su entorno, hay que estar muy seguro de que procede de un sitio no contaminado. Un buen lugar para degustarlo, el Mercado Central en Santiago de Chile, mientras se admira esta obra arquitectónica del mismísimo Eiffel.