Toxoplasma Gondii, es un parásito intracelular que puede causar una enfermedad grave en el feto, aunque es una infección banal y casi siempre imperceptible en adultos. Todas las mujeres embarazadas pueden comer jamón y embutidos sin riesgo de contagiarse de toxoplasmosis y pueden convivir con gatos y acariciarlos, sin peligro alguno para su salud. Nos encontramos ante el "Mito de la toxoplasmosis, los gatos y el jamón".
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