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La enfermedad de la hamburguesa: comer carne roja aumenta la susceptibilidad a un tipo de bacteria intestinal

[C&P] Otra razón más para pensárselo dos veces antes de comer carne roja. Un nuevo trabajo publicado en la revista 'Nature' añade una nueva evidencia para añadir a los perjuicios de abusar de los chuletones poco hechos. Según el trabajo realizado por expertos de la Universidad de California (EEUU), comer carne cruda y productos lácteos sin pasteurizar empeora la susceptibilidad del ser humano a la acción de un tipo de 'Escherichia coli'.

| etiquetas: hamburguesa , enfermedad , intestino

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