Tras conocerse que El Bulli ya no es el mejor restaurante del mundo, Ferran Adrià ha anunciado que va a dejar el restaurante para abrir una churrería. El alma mater del, hasta ayer, mejor restaurante del planeta, manifestaba de esta forma su estado de ánimo tras conocer el veredicto de la revista Restaurant Magazine: "Que nadie he equivoque. Vamoh a freír churros, pero lo vamoh a hacer lo mah sofisticadoh pohible: churros de foie, de trufa, de magret de pato, de rape, etc. Vamoh a revolucionar el mundo he los churros de feria".
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