Niños con alergias alimentarias y sus familias participan, junto con médicos de toda España, en un estudio pionero en nuestro país. El objetivo es educar e informar a los pacientes. Utilizarán los resultados de talleres que se imparten en ocho ciudades. Nosotros hemos visitado el del Hospital de la Paz, en Madrid. También se puede seguir a través de una plataforma en internet.
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