El pasado jueves se estrenó el documental Steak (R)évolution en el Festival de Cine de San Sebastián, donde el director francés Franck Ribière, con su equipo, ha viajado por 200 restaurantes especializados en carne en 20 países en busca de la mejor carne del mundo y ha elegido como nº1 a El Capricho de Jiménez de Jamuz.
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La boca agua imaginándome un filetón de esos.