Hartos de los ataques de mediáticos cocineros británicos, como Jamie Oliver o Gordon Ramsey, a la paella valenciana, los humoristas e influencers valencianos Jajajers se atreven a mancillar el clásico té inglés
Portada
mis comunidades
otras secciones
Comentarios
Yo tendría cuidado al hacer estas cosas. Igual les acaba gustando
#1
Capaces.
#1 que lo patenten por si acaso
Lo de indignarse por cómo hacen la paella en otros sitios tuvo su gracia las 5.000 primeras veces, pero a estas alturas, menuda pereza que da, tú.
Nunca jamás se ha visto a los chinos, mexicanos, tailandeses, indios, marroquíes, griegos o turcos dar semejante turra a pesar de las "tropelías" que hacemos en España contra su comida. O qué se yo, si los asturianos tuvieran que indignarse así cada vez que alguien llama "fabada" a cualquier puchero de alubias, íbamos arreglados.
#10 Y por ese egocentrismo gastronomico que tenemos, hemos conseguido que teniendo una de las mejores gastronomias del mundo, tengamos practicamente cero presencia en el mundo mas alla de un "tapas bar" cutre.
#22 mejor....más para nosotros! Así se sorprenden los turistas más cuando vienen y no se hacen tropelías como con la paella en el extranjero
(anda que habría que ver el parecido de la realidad con los platos extranjeros que te ponen en España)
#25 ¿Más para nosotros? Los turistas cuando vienen a España van a restaurantes de mierda porque no tienen ninguna referencia y a no ser que vayan a zonas como el País Vasco o Galicia, muchos vuelven con la sensación de que la comida española son tapas horribles. En el extranjero he visto mejores paellas y con mejor producto que la gran mayoría de paellas que se sirven en las zonas turísticas.
#10 Jamás pensé que llegaría un día en que le daría la razón a Manolitro en un comentario. Se nota que has quemado mucho karma y necesitas recuperarte...
#10 Bueno, la inquisición italiana, ante la "carbonara" que hacen en según qué sitios (y otras tropelías, como echarle piña a la pizza o ketchup a la pasta), está a la par con la valenciana. Pero... sí, tienes razón. Lo que se suele hacer al importar la gastronomía de otro lugar es adaptarla al gusto local, y de ahí salieron numerosas fusiones como la comida tex-mex o las pizzas de Chicago y Nueva York. Si a los ingleses les gusta adaptar la paella y echarle "Spanish cheuritso", ole por ellos y su arroz con cosas.
#38 Tiene usted bastante razón. No es un tema al que buscarle montar un conflicto internacional. Al menos intentan hacer paella, ya reconocen el valor de los platos españoles.
Sí los ingleses mezclan cosas españolas como la paella y el chorizo, nosotros mezclamos cosas inglesas como el té y el alioli
#5 pero luego ellos se lo comen y nosotros tiramos esa marranada a la basura
#8 la coña de #5 era (entiendo) que el alioli no es inglés. Supongo que han usado el chorizo porque quede claro que es una "venganza" por la paella con chorizo, pero hubiera sido más apropiado mezclar solo cosas más inglesas, como té con huevos y bacon, o un fish&te.
#37 Ni el té.
#5 Intentaron mezclar dos platos de la gastronomía inglesa pero no encontraron suficientes.
#43 Shepherds pie and pork pie, you're welcome.
#52 Just joking. Anyways, I never saw an English restaurant in other countries. Think about it.
#57 lol seguro que has visto un pub en el que vendan hamburguesas en España. Wink wink
Los puristas gastronómicos me dan grima. Y quien se crea que la paella tiene una única receta verdadera que, casualmente, es la que le hacía su mamá que se mire la primera referencia a la paella encontrada, que data de 1857, e incluye entre sus ingredientes pato y salchichas.
#9 ¿Tú no le echas pato y salchichas a la paella? ¡Por favor...!
¿Que será lo siguiente? ¿Una fabada sin su merluza?
#9 la de mi madre es la buena (mejor dicho la que está buena
)
No sé si los valencianos la llamarían paella o arroz con cosas, pero es que a mi eso de las habas no me va y lo cambio por guisantes. Y las tajadas con hueso tampoco me han llamado nunca mucho (porque no se rebañar y no quiero pringarme mucho) así que lo cambio por salchichas de carne y algo de gambas/mejillones/almejas/langostinos...
#9 Mi madre es una excelente cocinera, una de las mejores que he probado, gran parte de su vida ha trabajado en cocina. Su tortilla de patatas es insuperable, no lo digo yo, lo dice todo el mundo que la ha probado, trabajo varios años haciendo tortillas todos los días (entre otras cosas)
Sin embargo la paella nunca me hizo tilín, Ni fu ni fa, me decían paella, y yo prefería cualquier otra cosa, no es que me disgustase, pero no la apreciaba.
En cambio una visita a Valencia, en los mejores restaurantes, hizo que me gustase la paella, deliciosas.
Vivo en Francia y aquí suelen echarle chorizo a la paella, si no solamente son los ingleses, como el chorizo es español y la paella es española ¿qué más español de mezclarlos? La probé, el chorizo mata el gusto de la paella.
Hablando con mi madre le dije que era una pena que en Francia se empeñasen en echar chorizo a la paella. Ella me respondió: Pues bien buena está con chorizo, yo toda la vida la hice con chorizo.
#39
#9 Llama "tortitas" a las "tortillas" de ellos con las que hacen las fajitas y hablamos. ¿Has visto vídeos de chinos reaccionando a la basura que servimos aquí como comida china?
"Nunca jamás se ha visto" -> "Nunca he visto porque no salgo de mi pueblo"
#9 El problema no es que cada uno pueda hacer la paella como les salga de los cojones. El problema es cuando un puto anglosajón hace un video para lucrarse con nuestra cultura y encima lo falsifica diciendo que la paella con chorizo es un plato auténticamente español.
España tiene entre su gran acervo cultural (y turístico) a la gastronomía, ya sea la del norte, sur, este u oeste. Cuando hablas con un extranjero recalcan el valor como marca de la gastronomia española.Y si vienes a atacarla, atacas a los españoles.
Y mira que no soy chovinista de mi cultura y no creo en la apropiación cultural. Pero, tampoco en la falsificación cultural y menos cuando esas creaciones degradan nuestra marca de país.
Cada uno que haga las recetas como quiera (que yo soy el primero). Pero, no las vendas como recreación de una receta auténtica, sino lo es.
#41 pues mi madre es española y la hace con chorizo de toda la vida, háblale de falsificación cultural 😂
#44 ¿Es chef/influencer y hace un video en un canal de televisión o de Internet gastronómico vendiéndolo como auténtica paella española?
A menos que sea un si, me da absolutamente igual. Como si le echa crema agria o ketchup.
#47 auténtica y española es, otra cosa es que sea la receta original de la paella valenciana.
#9 Antes le echaban un tipo de rata que vivía en la Albufera porque era la carne a la que tenían acceso.
Ninguna agresio sin respuesta!
#14 Ha sido el mejor bocadillo que me he bebido en mi vida. El único problema, que no arranca y cuando voy en bicicleta se me salta la cadena. Por lo demás, me tengo que sujetar los supositorios con un corcho, pero no he vuelto a necesitar lubricantes en casa. Bien es cierto que, con la subida del precio del aceite, ya solo podemos comer el bocadillo una vez al año, pero ya no me importa el qué dirán: todo me resbala.
Lo que parece que no sale en medios nacionales es que la famosa croqueta de paella con chorizo es en realidad... CATALANA: https://www.rac1.cat/el-mon/20231130/116320/nandu-jubany-home-pau-anglesos-entenen-res.html (noticia en català)
¿Quién es más pesadito, un italiano con la pasta o un valenciano con la paella? Duelo de turras en la cumbre.
#15
Pues, mi abuela ( y alguna vez yo) hacía un arroz , en cazuela de barro, con costillas de cerdo, conejo, pollo, chorizo , alcachofas , etc. Y cuando al sofrito ( lo que es delito, es echar cebolla, si es para un arroz) le gustaba, echar 1/2 cerveza. Jeje 😅 .
#13 Buena excusa para que la yaya se trasegara la otra media
Al menos no le ponía caracoles o patata jaajajja
#18 Caracoles, cuando había. Y por supuesto, que por eso, sólo le echaba 1/2 cerveza. Jeje.
#19 Por eso cuando me piden que prepare lomo a la cerveza (manera de que quede tiernecito y suave) me pido una litrona "es que la cazuela es muy grande y tiene que tapar la carne"
#13 para mi es delito echar cebolla en cualquier lado, hasta en la tortilla de patata
#27 A usted lo que le hace falta es que le peguen una paliza en un callejón oscuro. Con un manojo de cebollas bien duras, por supuesto.
#27 Por menos se quemaba a alguien durante la Inquisición
Lo suyo sería te con sabor a pastel de hígado. Todo producto británico.
#29 Y que me dices de la mermelada de piel de naranja? Hay que tener unos gustos muy peculiares para echarle eso a las tostadas.
Dejad que los ingleses coman lo que deseen y que salten desde donde quieran.
#6 roller new york con extra de azúcar gordo, con té inglés de Malasia y toppppping de sobrasada...
#6 Hacer un Sunday roast pero para joder, hacerlo un martes.
Ya estábamos tardando en hacerlo...las ridículas tradiciones británicas deberían ser objeto de estudio, y sobre todo, de mofa...
Ooooouuu queriiiiiidoooossssss.... No habeeeeeeisss probaaaaado el teeeee juntooooo a laaaaa bolsiiiiitaaaa deeeee taaaaampaaas de inglesiiiiiiita.
My darling, sabe a fruuuutoss rooooojossss del cauuuuummmmpo.
Leer con acento de la señora Doubfire.
Grande ese Robin Williams.
Lo británicos tienen un amplio historial destrozando la cocina de otros países:
#11 Aquí también hay de todo. Tu no has visto el bocadillo perfecto, de Paco Roncero, por ejemplo. Lo mejor los comentarios, a partir del minuto 14:42:
#12 Una vez intenté hacer ese bocadillo en casa pero me quedé corto de aceite, y eso que mi familia posee una almazara.
#12 sin verlo ahora...ya se que video y que bocata es
y #14 lo ha clavao jajajajaja
#11 De Gino me quedo con esta reacción:
El tío dice en italiano "Qué asco. O sea, que tú has cogido una receta que mi abuela he hecho hace 30 años y le has puesto la mierda esta de la" sour cream".
Yo mezclaría el Té con la Coca-cola.... puestos a sugerir algo
Las croquetas de paella con chorizo son catalanas y las venden en el bonpreu
Madre mía, que pesados los valencianos con la paella, que sepáis que mi madre le echa chorizo y está cojonuda. A mamarla.
de lo poco que estoy de acuerdo con el anglosejon, los blacones y echarle a la paella lo que le apezteca, todo lo que quieras menos a un valenciano, mas pesado que matar un gorrino a pellizco y sin tener ni puta idea de cocinar.