Amo las bravas. Son la cima de MI pirámide alimenticia y por muy caro y cool que sea un bar, si no tiene buenas bravas ni lo contemplo como parroquiano
Recuerdo un sitio de tapas en Granada donde ibas subiendo de nivel. Empezabas con unas patatas y acababas con gambas a la plancha y navajas. Eso sí, trepar hasta la cima de la pirámide conllevaba una melopea considerable.
#5 Pues este mediodia nos pusieron con el vino una tapa que era una rodaja de pan con un huevo encima no si hecho en horno o en plancha con hierbas aromaticas, la clara bien cuajada y la yema muy cremosa que estaba buenisimo ... lo de buenisimo quizas tambien ayudaba el hambre que tenía.
Viendolo desde donde yo vivo, falta la tapa de callos, pimientos de padrón, mejillones tambien me tienen puesto.
y varias más seguro, que no me vienen a la mente.
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Amo las bravas. Son la cima de MI pirámide alimenticia y por muy caro y cool que sea un bar, si no tiene buenas bravas ni lo contemplo como parroquiano
#2 La cima no, que eso es de lo que menos hay que comer, será la base.
Recuerdo un sitio de tapas en Granada donde ibas subiendo de nivel. Empezabas con unas patatas y acababas con gambas a la plancha y navajas. Eso sí, trepar hasta la cima de la pirámide conllevaba una melopea considerable.
Lo mínimo que podemos pedir es que fueran tapas y no raciones.
Champis, rabas, calamares o chopitos, pollo frito, ...
¿Alitas de pollo? ¿Paella?
Ya no se respeta nada
No, si resultará que el tapeo ahora es la gastronomía "hipster".
Aunque ahora que lo digo, recuerdo un plato de algas con nata delicioso en un bar de Santiago de Compostela.
Yo nunca vi huevo como tapa
Y siento debilidad por las banderillas. ¡ñam!
#5 Pues este mediodia nos pusieron con el vino una tapa que era una rodaja de pan con un huevo encima no si hecho en horno o en plancha con hierbas aromaticas, la clara bien cuajada y la yema muy cremosa que estaba buenisimo ... lo de buenisimo quizas tambien ayudaba el hambre que tenía.
Viendolo desde donde yo vivo, falta la tapa de callos, pimientos de padrón, mejillones tambien me tienen puesto.
y varias más seguro, que no me vienen a la mente.
Pues para mi el mejor pincho/tapa que existe es el de Champiñones al estilo "Laurel", que nadie pase por Logroño sin degustarlo: