La pollada es uno de los platos emblemáticos de la cocina peruana. Al igual que los anticuchos, la pollada tiene un aderezo particular hecho con ají panca, ajo, vinagre y orégano. Un sabor que es su marca registrada con alcance nacional, aunque en cada región suele tener matices propios.
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En que estúpido dilema nos dejas.
Nos reímos?
Te moñeamos?
Te cubrimos de brea y plumas? y en pública procesión sobre un poste, te arrojamos al pilón?
Yo estoy fatal.
Gracias.
www.youtube.com/watch?v=hv-9vMkWne4