Polpette di melanzane [IT]

Hoy lluvia de albóndigas... albóndigas de berenjena. Pequeñas y deliciosas golosinas para disfrutar una tras otra para saborear una mezcla de suavidad y crujiente, perfecto para servir como una alternativa vegetariana a las clásicas albóndigas, a las que no tienen nada que envidiar.