"La científica del huevo y la patata", así se define Celia Clara Correia, cocinera de la Cafetería La Teulada Elche y la ganadora del segundo premio del I Campeonato de España de "Tortilla de Patatas Con...", que tuvo lugar el pasado 2 de octubre en Alicante Gastronómica. Su plato de tortilla de patatas con cebolla, pimiento, panceta Joselito y chutney de mango (similar a una mermelada) cautivó al jurado del certamen culinario.
Comentarios
Huevos con cosas...
Para los que os quejais de la tortilla de patatas con cebolla.
#1 "Tortilla de patatas con...". En ese concurso puedes participar hasta con una que lleve cebolla.
#1 Que forma de joder una tortilla y un jamón cojonudo......todo con mermelada, con 2 cojones.
#10 eso mismo pensé, estaba buscando la receta de la tortilla guisada y me salió esto
#10 ¿Estás llamando al chutney mermelada? Serás sincebollista...
#1 Ahí llega la justicia kármica
En el súper venden packs de 12 tortillas de patatas en envases individuales, para abrir y comer.
#16 ¿Y como meten las patatas en un espacio tan pequeño?
#18 Ah pues ni idea, serán patatitas cherry.
Si lo de la foto es una tortilla, ¿Qué es lo que yo me he estado comiendo toda mi vida dentro de los bocadillos?
#19 Ladrillos de huevo con patatas
Parece... Raro. Me lo apunto de todas formas para cuando pase por Elx
Qué pinta tienen los huevos crudos con cosas.
Envío patrocinado por Panceta Joselito, si no la comes te grito.
Mother of God. . .
Espero que lo del mango sea un eufemismo
Eso es una abominación. Patata con cosas
#4 además sin cuajar, aviso para los estómagos delicados, que hay foto de la tortilla
#7 #4 Es digna de un chef inglés.
#8 Teniendo en cuenta la de ingleses que hay por la zona de Alicante eso podría ser una buena explicación.
#8 ¿Chef inglés? Eso es un oxímoron.
#8 Pues fíjate que yo estoy convencido de que si hacen análisis de ADN a los sincebollistas, se demostrará que la mayoría tiene antepasados ingleses
#7 Además de los sincebollistas ahora tenemos que aguantar a los ladrillistas. Bastante poco pasa en este país
He leído placenta en vez de panceta y he sentido un escalofrío
Menuda gochada
Joder qué guarrada. Bueno, confieso que yo alguna vez le he puesto un poco de pimiento verde. Me arrepiento, no lo volveré a hacer.