Esta receta de tortilla de habas descamisadas que os presento hoy es el colmo de la delicia y de la sencillez. Para ella he utilizado habas frescas de la primera flor, un producto tan especial y maravilloso, que hace que un plato sencillísimo se transforme en un escándalo
Comentarios
- ¿A ti te gustan las habas con jamón?
- Y sin habas.
Anoche me hice yo un revuelto buenísimo con unas ortigas tierninas recién cogidas. No hay verdura más barata.
Al menos no le echan cebolla.