¿Con cebolla o sin cebolla? ¿Cuajada o líquida? Aquí tienes la vídeoguía definitiva para hacer tortilla de patatas, basada en los consejos de tres ganadores del Campeonato de España.
#7 Rebelde
Ahí va una transgresión completa: pera conferencia o manzana reineta en láminas, morcilla y huevo. De nada.
Por cierto: pedazo de invento el boniato, qué cosa más deliciosa.
Comentarios
Me quedo con la explicación de Adrià, la tortilla de patatas hay que hacerla como a ti te guste.
#5 Y hacer miles de millones y probarlas de todas las clases para tener una opinion fundamentada, incluso con cebolla si hay invitados.
#5 Exacto. Tienes que hacerla como a mi me gusta. Tú mismo lo has dicho.
A estas horas no!
Que hambre por DIOS !
Yo, como soy un transgresor, a veces la hago con moniato. Llamadme rebelde.
Pd: Y sin cebolla
#7 Rebelde.
#7 Nunca había visto escrito "moniato" con eme... siempre con be... pero resulta que ambas son correctas. Fíjate, lo que aprende uno en menéame...
#7 Hereje, a la hoguera!
#7 ¿Quieres que te llamemos "Rebelde y sin cebolla"? Hay gente pa tó.
#7 Rebelde
Ahí va una transgresión completa: pera conferencia o manzana reineta en láminas, morcilla y huevo. De nada.
Por cierto: pedazo de invento el boniato, qué cosa más deliciosa.
Sé que es AEDE pero quiero ver si gana el debate de la cebolla o el odio a AEDE.
Ala, fundid a negativos, aguantaré estoicamente.
#1 primero arregla el debate singular/plural del título, anda, que me duelen los ojos de verlo.
O las patatas son perfectas, o lo es la tortilla, pero una "s" lo cambia todo.
#2 Hecho, gracias
La tortilla de patatas perfecta es la mía. Pero no os voy a dar la receta.
Absolutamente todos los grandes chef han dicho que la tortilla es con cebolla, los que os gusta sin cebolla esta claro que no teneis ni idea jajaja