AprendizdeRepostera

#1 En este enlace (http://denikatessen.blogspot.com.es/2013/06/deshuesador-cerezas-cherry-pitter.html) te explican como hacer uno con un tenedor. Yo lo he intentado y no salen tan bien como aparece en el vídeo, pero te hace un apaño.

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#0 Se refieren al apartado "Spam" que dice:
Es muy común que los primeros enlaces que se envíen no estén "en sintonía" con la comunidad de usuarios de Menéame y reciban votos negativos. Un error típico suele ser enviar artículos de tu blog sin parar. Algunos usuarios lo consideran de mal gusto y lo votan como "spam".

Por mi parte creo que es una pena porque la receta es muy curiosa. Gracias por compartirla.

AprendizdeRepostera

#1 Si no quieres tener que remover cada pocos minutos hasta que esté a temperatura ambiente, puedes poner un film transparente sobre la superficie. También se evita la costra y es más sencillo,

pkreuzt

#2 También, pero cuando haces cantidades pequeñas con lo que se te queda pegado pierdes mucho. Una chapucilla que hacíamos cuando había prisa era espolvorear la crema por encima con algo de azúcar glass. No me preguntes por qué, pero evita que se forme costra, y la humedad la acaba por hacer desaparecer.

Xandri

#2 Yo prefiero remover hasta que se enfríe, aunque tardes más.

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#2 Ya veo, no había encontrado esta pestaña.

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#2 Ya veo, no había encontrado esta pestaña.

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#18 Estoy de acuerdo, cuando se hacen incluso la masa uno mismo puedes controlar mucho mejor los ingredientes y comerlas recién hechas están más buenas.

AprendizdeRepostera

#9 No creo que salgan...