#43 Quién te dice que los límites reglamentarios no lo tienen ya en cuenta? Acaso da cifras: Son ppb, ppm, mg, g? Es de acumulación eterna o de metabolismo lenta. El atún contiene se media de mercurio de (0,26 mg/kg) también acumulativo y la AESAN ya lo considera porque el margen existente hasta alcanzar la TWI en relación a la velocidad de eliminación es amplio.
Que sí, que por si acaso mejor lavarlas también. De hecho yo soy de lo de comprar la mata y lavarla en casa, porque aparte del plastico que conllevan estos potenciales cultivos bacteriológicos el precio por peso es infumable.
Pero tal y como se difunde la noticia, la ambigüedad y el histrionismo asociado parece que la patrocine el gremio de bistecs al punto. Y en la edad de las histrionic news, pues suena a lo del aceite de orujo del 2001
#20 Te saltaste lo importante: efecto acumulativo