Con la expresión feísmo, más coloquial que otra cosa, se evita decir lo que realmente es: estropicio y, peor todavía, reconocer la dura evidencia de que hoy, a pesar del indiscutible progreso, la Galicia colonizada por el hombre, con normas, leyes, planes y recursos públicos, está más deteriorada, más fea, que veinticinco años atrás.

Vídeo de un casting para presentador de un programa de informativos al que se convocaba a alumnos de la Complutense y que escondía alguna que otra sorpresa. Este vídeo es parte de la campaña de sensibilización "Inmigracionalismo: Corta con las etiquetas" lanzada por Red Acoge.

Con el 98% de los votos escrutados, la candidata de Ahora Madrid supera con el PSOE a la suma de PP y Ciudadanos.

La asociación Street Food Madrid, principal representante del sector de la street food madrileña, ha reclamado a todos los candidatos que concurrirán a las elecciones el próximo 24 de mayo que tomen medidas para regular y permitir la street food en los espacios públicos de la capital.

La Asociación Street Food Madrid presenta sus propuestas: "Ayúdanos a hacer llegar a los candidatos estas posibilidades. Necesitamos que nuestra región se abra a nuevas posibilidades de desarrollo, y que afronte nuevos retos e innovaciones sociales y de mercado, y creemos que siempre lo puede hacer en beneficio de todos. Somos emprendedores, cocineros, restauradores, foodies, abogados, arquitectos, urbanitas y ciudadanos, y queremos un sector regulado y de calidad que convierta nuestro movimiento en una referencia mundial".

Es uno de las ofertas de comida rápida más extendida entre los jóvenes y no tan jóvenes, junto a las hamburguesas o los perritos. Un alarmante informe de la OCU suspende este plato en higiene y detecta una mezcla de carnes de escasa calidad y de diferentes animales.

Para que lo vamos a negar: nos gusta vivir bien (incluso aunque no podamos permitírnoslo). En su justa medida, un poco de frivolidad es casi terapéutica: son esos pequeños placeres mundanos, esos ‘lujos’ que de cuando en cuando nos damos el gusto de disfrutar, los que le ponen la chispa a la vida. Como buenos bon vivant, nuestra lista de placeres (algunos más prohibidos que otros) es infinita, pero hoy nos quedamos con uno: la (buena) gastronomía. Compartimos una selección de 8 restaurantes españoles de obligada visita.

Rajoy es un presidente, además del más inculto de Occidente, al que importan un pimiento los ciudadanos y la nación. No es un líder político, sino un mero jefe de aparato de poder estatal a quien solo le interesa conservar el mando, y cuyos pilares son el mantenimiento de una gigantesca red clientelar y el favor de los oligarcas. - Artículo de Roberto Centeno.

Si la felicidad es un hábito mental podemos ser más felices, simplemente, entrenándonos para serlo. Existen personas con una capacidad 'natural' para ser felices y 'fluir', una bendición de la genética que no a todos nos ha tocado en gracia. Del mismo modo que hacemos ejercicio para corregir la propensión de nuestro cuerpo a coger unos kilitos de más, podemos hacer 'ejercicio' (mental) para corregir la tendencia de nuestra mente a 'intoxicarse' con emociones y pensamientos que nos impiden ser felices.

Seguro que alguien te habló una vez del famosísimo ‘chino de Plaza España’. El local / tugurio más recomendado de la ciudad de nuestros amores ha pasado a la Historia de Madrid con el dudoso honor de ser ‘el chino más auténtico’ de la ciudad. Pero esa calificación tiene más de mito que realidad. Así que, aprovechando que estrenamos el ‘año de la Cabra’, queremos animarte a coger los palillos y descubrir esos 10 chinos que sí elegirían los chinos en Madrid.

Ya que el sistema no me crea oportunidades, hace dos años y medio decidí ser yo la que apostara por mí, y me arriesgué y emprendí. Un poco a ciegas, porque no tenía ni idea del negocio que tenéis montado con mis impuestos. Vamos a ir por partes partiendo de una conclusión clara: Señores, tengo que facturar 2.000 euros para poder ganar 938 limpios, y eso que en mi caso no tengo que pagar local ni gastos de ese tipo. ¿Estamos locos?

Si 2014 fuera un viejo disco -de vinilo, por supuesto- el nuestro sonaría al tintinear de las copas, al griterío de mil baretos, al entrechocar de los cubiertos al deslizarse por una carne jugosa, a la risa tonta después de unos vinitos y, en definitiva, a la cantidad de momentos memorables que este año hemos vivido en los restaurantes de nuestra querida capital. Hoy, hemos querido compartir esa música con vosotros con un post que es a la par una lista de recuerdos del año que se va y otra de propósitos para el que viene.

Aunque Podemos se consolida como primera fuerza política en intención de voto, las dudas son cada vez más numerosas: ¿es Podemos realmente una alternativa sólida de gobierno o son el producto pasajero de una mera pataleta de la ciudadanía española? ¿sus propuestas concuerdan con los valores que defendimos muchos cuando salimos a la calle en el 2011? ¿es el partido que la izquierda necesita o solo son unos comunicadores expertos en jugar con los sentimientos de la gente?

Sobra decir que la inmensa mayoría de musulmanes que conviven con nosotros son hombres y mujeres respetuosos con los valores universales que nos convierten a todos en ciudadanos. Pero sería un error ignorar que el Islam tiene un problema en su seno que hace que choque frontalmente con nuestro concepto de civilización. Samuel Huntington ya lo señaló hace décadas, pero sus conclusiones eran pesimistas y remitían a una suerte de selección natural civilizatoria a la que no debemos resignarnos. Del mismo modo debemos combatir a la extrema derecha...

La islamofobia. Qué concepto más maravilloso. Tan amplio como la chilaba de un integrista. Es capaz de absorber todo lo que no le plazca: la razón, el espíritu crítico, incluso el humor. (...) El idiota útil sostiene que un religiófobo no tiene derecho a criticar el islam. (...) Para ellos, el derecho de criticar una religión se debe limitar al catolicismo. Los musulmanes, en cambio, se meten en el saco de los minusválidos, víctimas por haber nacido así: aquellos de los que uno no se puede reír porque la vida ya los ha castigado lo suficiente.

David García y Marc Joli, aspirantes al titulo de Top Chef España 2014, han sido juzgados por 7 titanes, 7 premios nacionales de gastronomía: Pedro Larumbe, Francis Paniego, Andoni Luis Aduriz, Ángel León (jurado junto a Chicote y Susi Díaz en la primera edición de Top Chef), Toño Perez, Carles Gual y Martín Berasategui. Finalmente David se ha alzado con el título de ganador de Top Chef 2014.

La ONG Red Acoge coloca cámaras ocultas en una farmacia y simula destruir la tarjeta a españoles para denunciar el decreto de 'apartheid' sanitario. La campaña #yoelijoserhumano pide al nuevo ministro que derogue la legislación de Ana Mato.

Asúmelo, el verano se ha acabado (y el veranillo de San Martín también, no te engañes). La buena noticia es que, ahora que ya no tienes que lucir cuerpo serrano: tienes al menos seis meses (hasta la vuelta de la dichosa ‘operación bikini’) para entregarte al carpe diem. Y como el chocolate y los dulces lo curan todo, te traemos una selección de las mejores cafeterías y pastelerías de Madrid para superar la ‘depre’ otoñal.

La street food es imparable: mientras en España seguimos esperando a que la Administración permita una gastronomía auténticamente callejera, cada vez más países están apostando por un nuevo modelo de street food totalmente revolucionario. ¿Cuáles son los ingredientes de este nuevo movimiento que está arrasando en Europa y América?

El colectivo Street Food Madrid, que intenta aplicar en Madrid las experiencias de gastronomía en la calle de varias ciudades europeas, reclama una regulación "inteligente y rigurosa" de esta actividad que contribuya a impulsar la económica en las urbes. En un comunicado, el colectivo dice haber detectado un movimiento emprendedor en torno al 'street food' que "crece sin límites" a nivel mundial y que pide paso en ciudades como Madrid o Barcelona.