David García y Marc Joli, aspirantes al titulo de Top Chef España 2014, han sido juzgados por 7 titanes, 7 premios nacionales de gastronomía: Pedro Larumbe, Francis Paniego, Andoni Luis Aduriz, Ángel León (jurado junto a Chicote y Susi Díaz en la primera edición de Top Chef), Toño Perez, Carles Gual y Martín Berasategui. Finalmente David se ha alzado con el título de ganador de Top Chef 2014.
La ONG Red Acoge coloca cámaras ocultas en una farmacia y simula destruir la tarjeta a españoles para denunciar el decreto de 'apartheid' sanitario. La campaña #yoelijoserhumano pide al nuevo ministro que derogue la legislación de Ana Mato.
Asúmelo, el verano se ha acabado (y el veranillo de San Martín también, no te engañes). La buena noticia es que, ahora que ya no tienes que lucir cuerpo serrano: tienes al menos seis meses (hasta la vuelta de la dichosa ‘operación bikini’) para entregarte al carpe diem. Y como el chocolate y los dulces lo curan todo, te traemos una selección de las mejores cafeterías y pastelerías de Madrid para superar la ‘depre’ otoñal.
La street food es imparable: mientras en España seguimos esperando a que la Administración permita una gastronomía auténticamente callejera, cada vez más países están apostando por un nuevo modelo de street food totalmente revolucionario. ¿Cuáles son los ingredientes de este nuevo movimiento que está arrasando en Europa y América?
El colectivo Street Food Madrid, que intenta aplicar en Madrid las experiencias de gastronomía en la calle de varias ciudades europeas, reclama una regulación "inteligente y rigurosa" de esta actividad que contribuya a impulsar la económica en las urbes. En un comunicado, el colectivo dice haber detectado un movimiento emprendedor en torno al 'street food' que "crece sin límites" a nivel mundial y que pide paso en ciudades como Madrid o Barcelona.
Tras el cabreo colectivo de ayer viendo a la bancada socialista traicionar su “alma republicana” y reduciendo a la mínima expresión la democracia al rechazar el referendum que más de la mitad de los ciudadanos pedían según algunas encuestas, se registró una candidatura que los medios plantean como la “candidatura liderada por Alberto Sotillos” pero que tras leer su propuesta deberían llamarla “Candidatura colectiva Caballo De Troya”.
En Teamlabs sabemos lo que se siente cuando uno no sigue esas pequeñas pulsiones instintivas que te invitan a soñar y crear (¡tus pasiones!): llámalo gusanillo, comecome, runrrún o frustración, sea lo que sea, no nos gusta. Por eso, queremos animarte a que le des una oportunidad a tu Yo creativo participando en nuestros laboratorios en abierto gratuitos este mes de junio, que tendrán lugar en el Impact Hub Madrid.
Votación online lanzada por la plataforma de participación ciudadana http://www.ahoratudecides.es con una simple pregunta: "¿Crees que debería celebrarse un referendum ciudadano sobre la continuidad de la institución de la monarquía en este país?"
Tweet del abogado José Cosin compartiendo el Acuerdo de la Junta Electoral Provincial de Málaga que ordena a menéame a retirar el siguiente enlace, denunciado por el PP: asi-entiende-democracia-pp-acude-si-acto-campana
Si hay algo que nos engancha de Madrid son sus eternos cielos azules. A nosotros, que somos del Norte, eso de salir de casa con las gafas de sol colgadas a perpetuidad de la camisa (en vez del paraguas) nos parece casi casi un milagro. Por eso, en cuanto la primavera empieza a insinuarse, enterramos el abrigo y la bufanda en el fondo del armario, nos calzamos unas sandalias para enseñar los deditos y nos podemos inmediatamente a otear el horizonte en busca de aceras y tejados en los que cañear y solear cual lagartos.
Jordi Sebastiá ha explicado la receta de Primavera Europea para Europa: "pasa por poner a trabajar a la Unión Europea en aquello que decía su Carta de Constitución, en la justicia social, en el pleno empleo, en la igualdad de las personas, y pasa 'impepinablemente' por un cambio en la política económica, privilegiando la justicia social, la economía productiva por encima de la especulativa, la economía verde y olvidándose de unas recetas desfasadas, sin miedo a decir que la iniciativa pública es imprescindible para salir de la crisis".
¿Tienes un proyecto apasionante en mente? ¿Sobre tu escritorio se acumulan a kilos manuales sobre cómo hacer estudios de mercado, planes de empresa o de márketing y, en definitiva, sobre los millones de cosas que tienes que saber (y planificar) antes de lanzarte a la piscina’? Si es así, relájate: no te vamos a aturullar más. Muy al contrario, hoy queremos proponerte hacer una pequeña operación de ‘detox’ mental. ¿Por qué? Porque los tiempos han cambiado (mucho) y emprender hoy (felizmente) no es lo mismo que hace una década.
Compromís, Equo Chunta Aragonesista, Partido Por Un Mundo Más Justo, Democracia Participativa y otras pequeñas formaciones presentarán mañana en Madrid la coalición Primavera Europea, con la que se presentarán a las elecciones al Parlamento Europeo del próximo 25 de mayo. Esta coalición nace con el objetivo de "construir una Europa de las Personas que suponga una alternativa real al austericidio que empobrece a millones de personas e hipoteca el futuro de los jóvenes".
¡Ah, los Óscar! El gran ‘bodorrio’ del cine ha dejado nuestras retinas repletas de iridiscentes imágenes made in Hollywood: esa alfombra roja, esos nominados peripuestos con sus mejores galas, esos discursos tan profundos y trascendentales… El caso es que los americanos nos han puesto los dientes largos (de envidia de la mala) y, hete aquí, que una semana después de la noche del cine hemos decidido que nosotros también queríamos organizar nuestros propios gastro-Óscar para premiar a lo mejorcito de la gastronomía madrileña...
Por favor, no se equivoquen. No hagan caso a su conformismo. Háganle caso a su instinto. En mayo, no se equivoquen. No repitan. Voten a quien jamás hayan votado antes. Sigan esa regla. Y sigan sus instintos. No voten a los mismos. No les sacaran del infierno. Sálvense ustedes mismos, antes de que sea demasiado tarde.
Artículo de opinión de James Bloodworth publicado en inglés en el diario The Independent, en el que se analiza en profundidad la situación venezolana desde una perspectiva crítica de izquierdas.
¿Cuál será la salida a la crisis? ¿Hacia dónde se moverá Venezuela? Esto definitivamente no está claro. La vuelta de las viejas elites derechistas no es alternativa. Pero tampoco lo es el enquistamiento del régimen actual de capitalismo de Estado y la nueva elite cívico-militar con sus políticas fracasadas, un mayor autoritarismo y la apuesta a la violencia estatal para aplastar la oposición invocando el cuco del “imperialismo”. Ahí parece estar la no salida de la situación actual. Y, por tanto, el peligro actual.
Esta semana Madrid se convirtió en la capital mundial de la gastronomía: como cada año, Madrid Fusión -junto a Enofusión y, por primera vez, Saborea España- reunió a chefs, restauradores, viticultores, enólogos, críticos culinarios y algún que otro humilde bloguero. Te contamos qué tendencias triunfaron en la feria y arrasarán este año en nuestros restaurantes. Y -lo mejor-, ¡te chivamos dónde puedes disfrutar de ellas desde ya mismo!
Científicos descubrieron un tratamiento que podría evitar el 90% de las muertes de los enfermos de cáncer. La inyección de proteínas en la sangre atrae y mata las células cancerosas antes de que puedan propagarse en el resto del cuerpo.
Llega el año nuevo, y con él, las odiadas listas de propósitos: que si perder peso, que si dejar de fumar, que si sentar la cabeza… Fieles a la filosofía que da nombre al blog Eat&Love os hemos preparado una propuesta mucho más divertida para que hagáis de vuestro 2014 un año de geniales experiencias foodies (para todos los bolsillos, como siempre): hemos seleccionado diez restaurantes madrileños de reciente apertura que han arrasado en este 2013 y que debéis visitar este 2014. La salud, el dinero y el amor corren de vuestra cuenta.