#61 Es que es al revés: definen el kg poniendo el número de átomos que quieren.
La definición de masa es la siguiente: un número de Avogadro de isótopos C12 pesa exactamente 12,00000000000.... gramos.
El número de Avogadro (constante de Avogadro) se define como: 6,022 141 29 x 10^23 mol-1
En lugar de C12 se usa Si28, cuya masa está bien definida respecto al primero. Sabiendo la constante de red del cristal de Si (hasta 0,05 ppm), dado un volumen de cristal saben el número de átomos de Si28 que hay en él; dado el número de Si28 que se necesita, se sabe el volumen de cristal que hay que construir.
El problema está en controlar ese volumen (tamaño, esfericidad...), la perfección del cristal (que no haya vacantes), la pureza del material (contaminación isotópica, química, física), etc.
#51 Seguro que tienes razón, pero lo que preguntaba es como saben los átomos de Si que hay en 1kg, no como definen ellos el Kg