#3 un transgénico de trigo no será con genes de trigo, siquiera será con un trasgén vegetal.
Un cisgénico de trigo sí será con cisgén de trigo, y por economía no va a ser para cultivar, será para investigar qué combinación crea el evento adecuado para crearlo con cruces adecuados.
Luego está la tontería de tener hierro en la harina de trigo cuando el salvado de trigo sí tiene hierro, lo que se usa para aceite y pienso ya que lo de añadir a la dieta solo es en los cereales del desayuno.
#18 el trigo actual muy apto para el consumo no es, de los cereales son el maíz, el mijo y arroz los que se pueden comer casi directos, solo con pasarlos por el fuego o por estar sumergidos en agua(sin calentar, no había ollas).
Así que posiblemente el trigo primigenio perfectamente sería más fácil que se hiciera palomitas que el actual, que se adaptó a los avances culinarios.