2 semanas tras iniciarse la campaña militar en 2023, Oxfam informó de que llegaba el 2% de la cantidad habitual de alimentos, advirtió contra “el hambre como arma de guerra”. Bombardearon panaderías, fábricas de alimentos y tiendas de comida. Pero viene de antes: la ONU reveló en 2022 que 65% de la población padecía inseguridad alimentaria. En 2009 Ha'aretz reveló que prohibían cerezas, kiwis, almendras, granadas y chocolate. "La idea es poner a los palestinos a dieta, pero no matarlos de hambre”, declaró un asesor del Gobierno israelí en 2006.
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