Cómo hacer hielo en el desierto

Shiraz es una ciudad al sur de Irán con un clima desértico. Los veranos son largos y durante el día la temperatura se vuelve insoportable. Sin embargo, la población ha sido capaz de convivir con el clima gracias a gestionar los recursos existentes de manera ingeniosa. En el año 400 a. C. ya enfriaban sus bebidas con hielos. ¿Cómo? Gracias al yakhchal. Yakhchal significa «pozo de hielo» y es la palabra persa utilizada para referirse a las construcciones donde este se produce y almacena. Un ejemplo de cómo la arquitectura tradicional hace un uso

[#3 RanaPaca]

Se agradecen envíos donde se aprenden cosas nuevas y no están politizados.
Recomendable lectura, corto y conciso.
Y las fotos impresionan, me lo imaginaba más pequeño.

[#4 Sammy_Jankis]

Qué interesante! Joer, al igual que #3 también echaba de menos este tipo de envíos! Eso sí que es hielo en el desierto! Gracias!

[#5 Asimismov]

#3 ... envíos donde se aprenden cosas nuevas ...

Los neveros no son cosas nuevas, sino de toda la vida. Recomiendo hacer visitas a la montaña de Alicante desde Ibi a Alcalá de la Jornada, donde abundan desde hace siglos.

[#6 Tr13ce]

#5 Los neveros o pozos de nieve son muy comunes, pero en los que tu comentas que hay muchos por España, la gente guardaba nieve real cuando nevaba y con capas de nieve y paja hacían hielo. Esto del artículo crean el hielo en el desierto prácticamente, sin tener nieve cerca.

[#10 Agrimensor]

#6 bueno, recoges nieve o recoges hielo. Han aprendido a crear las condiciones para que la superficie del agua se congele, pero no hay más diferencia.

[#18 Josecoj]

#10 Yo veo bastante diferencia entre coger nieve y fabricar hielo. Pero bastante

[#21 Agrimensor]

#18 lo de "fabricar" está extremadamente traído por los pelos. Pero extremadamente

[#27 Ingjen]

#18 me da que no se había leído el artículo y ahora no quiere bajarse del burro

[#26 Ingjen]

#10 estás diciendo chorradas. Si no eres capaz de ver que almacenar hielo lo puede hacer cualquiera pero crear hielo en desierto no lo hace cualquiera es que o eres muy cabezón o yo que sé

[#7 Sammy_Jankis]

#5 Hombre, pero lo de fabricar hielo en el desierto...

[#8 SeñorPresunciones]

#5

[#9 RanaPaca]

#5 lo que he aprendido nuevo es que crearan hielo ya en el año 400 a.C., además de que adicionalmente construyesen neveros donde conservarlo durante el día y al calor del desierto. Los neveros que conozco en Europa son más recientes y sirven para almacenar el hielo de las montañas, pero no para crear hielo antes de almacenarlo. O los conoces de España que hiciesen ambas funciones? Por si hoy puedo aprender algo nuevo por partida doble

[#24 indi11]

#9 pues es que así funcionaban aquí también...metes nieve, con peso y manteniendo temperatura sacaban hielo
es.wikipedia.org/wiki/Nevero_artificial

[#28 Ingjen]

#24 no se refería a eso

[#12 mr.wolf]

#3 Es que Irán está en el lado bueno de la historia

[#22 iñakiss]

#12 desde luego es un destino que te sorprendería, solo hablas de oídas y en cuanto a países que he visitado es el que más me sorprendió con la idea que venía preconcebida.

[#20 chatOGT]

#3 estoy de acuerdo contigo.

Como decía aquel comic viejuno: un poco de culturilla nos vendrá de maravilla!

[#14 paco_camps_2011]

Curioso lo del enfriamiento radiativo.
Sacado de la Wikipedia:

Enfriamiento superficial nocturno

El enfriamiento radiativo se experimenta comúnmente en noches sin nubes, cuando el calor se irradia al espacio desde la superficie de la Tierra o desde la piel de un observador humano. El efecto es bien conocido entre los astrónomos aficionados y se puede sentir personalmente en la piel de un observador en una noche sin nubes. Para sentir el efecto, uno compara la diferencia entre mirar arriba

…   

[#34 lectorcritico]

#14 Se puede ver y es tipico cuando se escarchan los coches en noches despejadas. Se escarchan el capo y el techo, pero no las puertas.

La humedad por debajo del 0ºC de punto de rocio tambien puede ayudar a enfriar superficies humedad por debajo de 0ºC.
Aunque la temperatura sea sobre 0ªC

Tambien se pueden usar los espejos de hornos solares para bajar aun mas la T.


#32 En muchos desiertos por la noche hace mucho frio. Menos de 10ºC facilmente.

En dubai donde ademas de alta humedad, creo que no baja la T por la noche, no se podria hacer hielo por la noche.

[#1 Charles_Dexter_Ward]

Hay esta de 2013 -> www.meneame.net/story/antiguas-casas-hielo-iran-eng

[#17 Catapulta]

#1 Mejor está cada año que el politiqueo diario.

[#33 salteado3]

#1 Me cuelgo de ti para poner un vídeo que lo explica mejor que el artículo. Es más, contiene las mismas imágenes del artículo...

youtu.be/uAGgtamEk0I

[#2 SeñorPresunciones]

Es muy curioso, no sabía nada del asunto. Buen envío.

[#15 lolerman]

#2 ya verás cuando descubras por que llamamos 'nevera' al frigorífico

[#19 montaycabe]

#15 porque es mas corto y facil de pronunciar

[#31 zancudo]

#15 una "fresquera" decía mi abuela

[#11 Bhuvaya]

Unos máquinas los aqueménidas. Es una de las culturas/imperios más denostados de la Historia, por culpa de los griegos. Y eso que Alejandro de Macedonia era un declarado admirador.

[#13 SmithW6079]

Paneles solares + neveras.

No parece tan difícil

[#23 valpurgis]

A mi personalmente siempre me ha intrigado el tema de la refrigeración. Hay que tener en cuenta que hasta hace un siglo se dependía de ingenio para el almacenamiento y aprovechamiento de la comida, parece que siempre ha estado ahí pero es muy reciente. Aún así gracias a esto tenemos vino, quesos, embutidos etc…

[#16 MCN]

En un juego de Zelda hay una side quest en la que hay recoger hielo de un pozo para que alguien se tome su bebida fría o algo así era.

[#30 duende]

Un aporte muy interesante, gracias.
Un video de las estructuras
www.youtube.com/watch?v=uAGgtamEk0I

[#25 baronluigi]

Yo aprendí algo así, leyendo Master Keaton (que para algo el personaje es un instructor de supervivencia del SAS)  

[#29 saqueador]

A mí me parece sorprendente que por mucha sombra que tenga la piscina y por muy fina que sea la capa de agua se genere escarcha en pleno verano

[#32 elmileniarismovaallegar]

Será el desierto y tido lo que tú quieras, pero para que se congele el agua de la piscina debería bajar bastante la temperatura por las noches... no creo que a 20 grados se congelará el agua, por mucha irradiación que haya ..