Un brote de intoxicación alimentaria ha encendido todas las alarmas en la localidad de Saint Quentin, en el norte de Francia, tras la muerte de una niña de 11 años. El brote, que ha afectado principalmente a menores de edad, ha sido causado por la peligrosa bacteria E. coli, conocida por sus graves consecuencias para la salud. Las autoridades sanitarias se han visto obligadas a intervenir de inmediato, cerrando varias carnicerías halal tras detectar rastros de la bacteria en sus productos.
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Ademas mas niños estuvieron en el hospital
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" En cuestión de días, se realizaron inspecciones en varios establecimientos que vendían carne de este tipo. La sorpresa llegó cuando, en las muestras tomadas, se encontraron rastros de la bacteria en la carne halal y en las superficies de trabajo de cinco de las seis carnicerías analizadas."