El pastel vasco o gâteau basque es un postre adoptado por la repostería vasca en tiempos relativamente modernos, algo así como una empanada de crema pastelera, gruesa y suculenta, cuyo origen está al otro lado de la frontera.
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Del artículo
"Una de las leyendas que repiten en webs francesas sobre el origen del pastel vasco, con pocas pruebas, es que nació en Aquitania, en la zona vascofrancesa al otro lado de los Pirineos, más concretamente en la localidad de Cambo-les-Bains, a raíz de una receta familiar de la pastelera Marianne Hirigoyen, que regentaba la pastelería Marianne desde el… » ver todo el comentario
Pero nada.
¿O es que nadie conoce la quesada al sur de los picos? ¿Por qué será?
Se ve que no que en el primer comentario me gan puesto hasta negativos. ¿ Te lo puedes creer?
Pero has ido a calificar con cierta saña una receta como burda copia de otra. Sin tener ni puta idea cuando se originan una y otra.
Te has metido en un jardín tu solo. Esas atribuciones gratuitas se interpretan como voluntad d molestar y no le gustan a casi nadie.