A pesar de su importancia, las evidencias arqueológicas de la producción de sal marina son bastante escasas. Solo unos pocos sitios conocidos a lo largo del Mediterráneo han conservado restos de antiguas salinae, las instalaciones dedicadas a la producción de sal. Entre las regiones del Imperio, es el noroeste de la Península Ibérica, específicamente la antigua provincia romana de Gallaecia, la que ha proporcionado la mayor cantidad de evidencia directa sobre la producción de sal marina.
Comentarios
Sal y ostras de Arcade, les faltaban los limones.
#3 Y el albariño
(a las ostras no se les echa sal, llevan suficiente )
#6 Albariño no, pero Ribeira Sacra por lo que dicen por allí, sí que iba a Roma
#9 Lo de los emperadores romanos bebiendo vino de Amandi es un mito popular.
En la Ribeira Sacra se producía vino y aceite en abundancia, pero era para consumo local. No hay ninguna evidencia arqueológica de su exportación.
#13 Supongo que sí, pero como bien dices, es lo que te comentan los productoresí, aunque de beber algún vino gallego los romanos sería de Ribeira y no los albariños que, como también dicen (y es bastante creíble) tienen su origen en las peregrinaciones del Camino de Santiago
#14 Ése es otro mito El albariño se creó en Galicia domesticando vides silvestres durante la época romana. Pero también existían otras variedades que aún se cultivan como el mencía.
que salaos los gallegos
#2 Más bien desalaos (por el Imperio).
Sorprendente. Siempre pensé que las salinas romanas de Galicia (que hay unas cuantas) estaban dedicadas a salazón para la pesca.
No conozco la materia, pero a priori uno podría pensar que el Mediterráneo (por la mayor salobridad de sus aguas, menores precipitaciones y una mayor radiación solar) podría ser más adecuado para instalar salinas que las costas gallegas. De hecho, que yo sepa, actualmente no existe ninguna salina en activo en Galicia.
#5 Si instalas unas salinas en el Mediterráneo, obtienes más urea que sal
#7 Entre la urea y el protector solar no sé a qué espera Nivea para montar una Benidorm
#5 Efectivamente, para mejorar el rendimiento es preferible tener un ambiente soleado. Muy probablemente en el norte de África habrán igualmente salinas industriales además el imperio también tenia minas de sali en la propia Italia.
Sinceramente me cuesta creer que la producción de esta región fuera la principal del Imperio, una pena que no haya estimaciones
#5 Creo que el artículo no dice lo contrario. De hecho en el abstract del artículo original afirman que it is possible to conclude that on the northwest Atlantic coast of the Iberian Peninsula there was a major sea salt and fish salting production network which had a direct impact on the socioeconomic structure of provincial society
Curioso. También es famosa por la sal (pero en minas) la Galicia polaco-ucraniana
Pues el hombre del tiempo dice que siempre llueve, como evaporaban el agua de las piscinas?
#1 Aprovechaban cuando fai un sol de carallo.