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Marrón glacé

Marrón glacé

Cuando veáis la receta, os daréis cuenta que es una receta sencilla, pero muy laboriosa (no os voy a engañar) ya que necesita de tiempo de reposo. Como en la mayoría de las recetas tan sencillas, lo más importante es la calidad de los ingredientes. En este caso… del ingrediente: la castaña. Ésta debe ser grande de tamaño y de tipo harinosa y porosa.

| etiquetas: recetas , cocina , marrón glacé
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Marrón glacé lo que acabo de dejar en La Casa Blanca :troll:
— Doctor, confundo los números con colores.
—Qué marrón.
— Por el culo te la hinco!
#5 es por la sinestesia
Una bomba de azúcar. Con una ya me sobra.

Si alguna vez tenéis que pelar castañas para otra cosa lo mejor es hacerle un corte en la cáscara que llegue a la piel interior. Unos segundos en el micro y ya pelan.
#1 nunca superarán a las Yemas de San Leandro, que literalmente son 30% huevo, 70% azúcar. Si no fuera por el huevo, las yemas te durarían eternamente :-D
#1 meterlas en agua con sal 15 o 20m antes de hacerles el corte, así hidratas la piel y pelan perfectas.
¡Diabetes! ¡Te invoco!
#2 Subida de glucosa a tope. xD
Es lo malo de los postres, salvo excepciones a veces mucho ingrediente, mucha elaboración para que después te duren menos que un suspiro.
#11 a mi me gusta hacerlos precisamente por eso, por el tiempo y la dedicación. Es un momento zen y además tiene segunda parte que es hacer disfrutar a otras personas y eso me pone contenta.
#15 ni puta gracia...
#16 Violín triste  media
No las había probado nunca hasta ayer mismo, sinceramente, es azúcar con algo debajo, no me hicieron especial gracia, y eso que se supone que eran de las mejores.
¿No es glasé?
Un manjar... de lo mejorcito en postres/dulces que he probado nunca...
Marrón cagarrio
#6 No sabía que las castañas estaban tan politizadas o_o
#6 #7 —¿Sabes? a veces creo que cuando te cuento las cosas sólo te quedas con las menos importantes. Pero da igual, ya me sacaré yo las castañas del fuego como hago siempre.
—Guárdame castañas.
#7 Racializadas glacé.
#7 Es que la política es una castaña.
#6 @admin parece que se os ha escacharrado el bot este mes.
#6 Vale, ha quedado claro que además de troll de extrema derecha, no te gustan las castañas xD
#9 tranquilizante...
#9 Está un poquito enojado. :troll:

menéame