Escritorios de pie: ¿moda o antídoto contra el sedentarismo?

Escuelas, oficinas y oficinas domésticas dirimen si trabajar de pie ante el escritorio mejora la tonalidad física y el rendimiento intelectual, además de combatir la nocividad de una combinación en aumento: estilo de vida sedentario y dieta occidental. Por mucho que se esfuercen cazadores de tendencias, blogueros rezagados y buscadores de información curiosa y de consumo útil/ligero, los escritorios elevados (o “escritorios de pie”) no son un invento reciente (menos aún si evocamos el atril).