La Diputada General de Bizkaia, Elixabete Etxanobe, ha inaugurado hoy la primera planta industrial del mundo que produce proteínas recombinantes utilizando crisálidas. Cocoon Biosciences, especializada en la fabricación de proteínas y enzimas recombinantes mediante insectos, se enfoca en aplicaciones como la carne cultivada y la producción de vacunas. La nueva planta, de 4.000 metros cuadrados, permitirá cubrir la creciente demanda de proteínas alternativas y enzimas para la industria farmacéutica.
Comentarios
A mí, mientras no me prohíban comer entrecots de vez en cuando, el rojelio que se quiera comer grillos que se los coma.
#1 Concéntrate en inspirar y espirar.
#2 para que?