La Unión Europea ha incentivado la creación de muchos campos de pruebas, o sandbox, por todo el continente. Curiosamente, nunca en el sector agroalimentario. España ha aprovechado este oportunidad y por eso ha nacido Sandbox AgriFoodTech, el primer campo de pruebas de innovación del campo español, que en principio se ceñirá a dos regiones: Navarra y La Rioja.
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