#5 Osea que la recuperación también ha comenzado en el consumo de carne. En el último mes se consume más carne que en la media de los primeros 8 meses. Del mismo artículo:
"En agosto se faenaron 1,19 millones de cabezas de hacienda vacuna, una caída del 5,4% respecto al pico alcanzado en julio, ajustando por el número de días laborables. En los primeros ocho meses del año, se faenaron 9,013 millones de cabezas, lo que representa una disminución del 8,6% en comparación con el mismo período del año anterior."
#1 asados de coliflor con entrecot de ruido de tripas.