#98 La vitamina C se degrada con mucha facilidad, es cierto, ya que por el mero hecho de ser un antioxidante tiene una gran facilidad para oxidarse. Dudo que durante un exprimido en frío esto ocurra, pero no lo sé con seguridad. ¿Tienes alguna fuente para respaldar esta afirmación?
#99 El arroz tiene almidón, que son cadenas largas de glucosa, y el azúcar de mesa es una cantidad equimolar de fructosa y glucosa.
Ésa es la única diferencia.
El índice glucémico del almidón del arroz es prácticamente igual que el del jarabe de glucosa. Investiga sobre la amilasa salival, si te animas. Hay incluso experimentos sencillos en YouTube que puedes replicar en casa: te metes un poco de arroz o patata en la boca, masticas 5 segundos y escupes sobre unas tiras de detección de glucosa en la orina. ¡Sorpresa!
#12 Igual es una estupidez lo que te voy a decir: Mi hijo trabaja en el sector turístico y me comentó que el brexit británico disparó de forma brutal la petición de nacionalidad de parte de los británicos que tienen residencia fija en canarias pero no estaban empadronados.
#10 Según leí (no encuentro donde, estoy buscando y la que encuentro es esta: datosmacro.expansion.com/ccaa/canarias) la población canaria en lo que llevamos del año 2020 es de 2.850.000 y creo que la murciana no llega al millón y medio, de ahí lo de "casi". aunque también debo decir a tu favor que el dato que encuentro sobre la población en Murcia es de 2019.
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