#1 #2 mi madre está en la limpieza del Salud y está como personal laboral. Tiene su carrera profesional (cada X años, no se cuántos, presenta los papeles que le piden y se la conceden), sus asuntos propios, días de vacaciones por antigüedad... La putada es cuando cambian de empresa que les cambian la forma de hacer las gestiones, pero sabe que tiene trabajo si o si.
No son funcionarios, pero tampoco están lo que se dice mal.
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#3 ya sea de la limpieza, de la cocina o de producción.
Creo que antes eso de, como mínimo, dar los buenos días se llamaba educación.
Que aquí, salvo el que viene de familia de rancio abolengo, casi todos hemos salido de barrio y casa obrera y, en muchos casos, si nuestra madre no hubiera estado fregando suelos para otra gente, igual no estaríamos en esos puestos.