Yo llevo años haciéndolo al menos una vez a la semana y nunca me han salido dos iguales. La temperatura, el tiempo, las cantidades son siempre las mismas. Creo que lo único que varía son los huevos y eso debe de influir bastante.
Yo voy solo a por unos yogures de soja que le encantan a mi mujer pero últimamente apenas encuentro. Si vas un poco tarde tienen todo medio vacío. Eso sin mencionar la procedencia de sus productos
#1 Sí, es un sector pequeño pero aun así debe de haber unas cinco empresas capacitadas, al menos hace diez años cuando trabajaba en el sector espero que no se haya reducido más.
Pa mí el robo es cobrar más de 100€ por una bandeja de jamón que apenas da para un bocadillo.
Y si el jamón es tan bueno como para valer eso entonces estamos hablando de un crimen por meterlo en unos plásticos!
Tampoco pasaría nada por probar en una zona acotada para ver cómo evoluciona el ecosistema. Si sale mal se hacen unos chuletones y listo. Lo que no sé es porqué tiene que ser bisontes. Quizás fuera mejor la vaca avileña o las cebras