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“Es que no hay sicarios? Es que no quedan militantes de estos o militares o francotiradores locos que le peguen un tiro?”
"El CGPJ, víctima ya de escraches, alerta del «ataque en toda regla» para «colonizar» el Poder Judicial". El titular no puede ser más tendencioso al referirse a "escraches" y "ataques en toda regla" hacia el CGPJ, cuando en realidad se trata de protestas legítimas por la falta de renovación durante más de cinco años
Los altos tipos de interés que asegura el Banco de España a entidades financieras les generan siete veces más dinero que el impuesto que pagaron por sus beneficios extraordinarios en 2023.
La economía de España vuela. El PIB ha batido todas las previsiones con un crecimiento del 0,7% intertrimestral (se esperaba un 0,4%) y un avance interanual del 2,4%, según el avance publicado por Instituto Nacional de Estadística este martes. Los expertos de Unicredit esperaban que el PIB de España se expandiese un 0,3%, mientras que el consenso del mercado hablaba de un 0,4% trimestral. Esta publicación llega tras el buen dato del último trimestre de 2023: tal y como confirmó el propio INE, la economía de España creció un 0,6% intertrimestral
#4 ese no era su trabajo.
#8 voy a darte el beneficio de la duda porque la noticia es muro de pago y voy dar por hecho que no sabes de que va el tema de la policía patriótica.
#9 Dudo que no lo sepa, que no es un usuario nuevo precisamente.
#8 si, mira como persiguen a ayuso mientras disfruta de su pisito de 2 Millones pagado con comisiones a su noviete por negocios con quirón... o lo de su hermanito... o lo de los préstamos a su padre... o lo de...
#33 te lo dije anoche y veo que no haces ni puto caso. El tema de la policía patriotica no tiene nada que ver con el caso la carta firmada por Begoña. El caso de la policía patriotica es de 2014 . Hace ya 10 años.
Pero tú erre que erre
#4 Hacer el trabajo sucio a los fascistas que quieren saltarse la ley para proteger su mafia, no es el "trabajo" de la policia, mas bien de gente sin escrúpulos, como tu.
#92 por repetir la misma mentira mil veces no se convierte en verdad. Lo digas tu, o lo diga Joseph Goebbels...
#95 Cuando el nombre de tu padre, y el tuyo por ser su hijo, estén en una lista, me cuentas qué es el fascismo, niño.
Cuando tu aún jugabas a putear a la nani peruana o a la criada filipina, algunos teníamos los huevos pelados de enfrentarnos al fascismo.
Y mientras nos quede algo de vida, lo seguiremos haciendo. Estais quitándole a la gente la oportunidad de lograr libertad y justicia de forma pacífica. Lo mismo el resultado no os gusta, niño.
#97 has empezado tu, niño. Donde las dan... Las toman... No estais acostumbrados, lo entiendo. Pero siempre hay una primera vez.
Los socialistas pedirán que se investigue la conversación entre Villarejo y el número dos de Interior de Rajoy sobre los negocios del padre de Begoña Gómez
"Hasta el fin del mundo", la segunda película dirigida y escrita por Viggo Mortensen, y que él mismo protagoniza junto a Vicky Crieps, habla de amor y de perdón, de violencia y de venganza, de libertad individual y de compromiso colectivo. Y para hablar de todo ello, el cineasta norteamericano, que ayer presentó el film en los cines Lys de València, se ha valido de un género tan antiguo y supuéstamente conservador como es el western.
Villarejo se lo dejó claro a Francisco Martínez, número 2 de Interior con Rajoy, en 2014: «Nosotros manejamos Manos Limpias». Diez años después, la asociación ultra ha presentado una demanda contra la mujer de Pedro Sánchez a sabiendas de que «podría estar basada en noticias falsas». Los audios que publican en exclusiva Crónica Libre confirman que la ultraderechista Manos Limpias han estado al servicio de las cloacas del PP.
10:15hs, empieza el directo de EDA TV, Negre sale del edificio desde donde grabó a los manifestantes una hora antes de la convocatoria. Está nervioso, llama a Vito Quiles que no aparece: "NO SE PUEDE LLEGAR TARDE". El mismo cámara que hace el directo y Negre minutos antes estuvieron en el ático del edificio que salen, graban sobre las 10:00 hs donde ya hay mucha gente una hora antes de la convocatoia, Negre lo publica a las 11:30 como si fuera en directo.
El socialista Emilio Pérez Touriño y el nacionalista Anxo Quintana sufrieron una campaña similar de desprestigio personal antes de las autonómicas gallegas de 2009. La campaña de bulos y noticias fake que el PP usa contra Sánchez y su mujer, Begoña Gómez, tiene su antecedente en Galicia. Antes de las autonómicas de 2009, Feijóo y su equipo, el mismo que ahora dirige la comunicación del partido desde Génova, emplearon una estrategia similar para desacreditar a sus rivales políticos mediante mentiras y acusaciones sin pruebas. Y les salió bien.
La reciente controversia en MasterChef ha puesto bajo el foco a Jordi Cruz, quien generó un debate al criticar la decisión de Tamara de abandonar el concurso. Sus palabras han desatado un torrente de críticas en las redes sociales, incluyendo las del reconocido actor Tristán Ulloa, quien comparó el episodio con la salida de Verónica Forqué del programa, destacando la falta de empatía por parte del jurado. Ulloa y otros críticos cuestionan la actitud de los jueces del programa, señalando la importancia de priorizar el bienestar emocional de...
El ex corresponsal de TVE en Bruselas, que ha demostrado muchas veces no tener ningún reparo en criticar a la cadena pública; ahora vuelve a la carga lanzando una clara petición a RTVE con respecto al talent de cocina. «Más que ‘eliminar’ el último programa de Masterchef de internet y las redes sociales, lo que debería hacer RTVE es prescindir de Jordi Cruz», escribe José Ramón Patterson en su cuenta de «X». Pero va incluso más allá pidiendo que se suprima el talent de la parrilla. «Aún mejor: suprimir el programa de su parrilla», recalca.
No deja de sorprender, ¡en 2024!, que un periódico haga apología (y suponemos que gratis) del franquismo. El Mundo titula: "La obra de mi bisabuelo Franco sigue ahí, sus logros nos siguen beneficiando". El autor de la declaración es Luis Alfonso de Borbón
Por estos lares deberíamos tomar ejemplo:
" El Gobierno de Francia obligará a los restaurantes a especificar en sus cartas los platos que ofrecen pero no cocinan"
https://cadenaser.com/nacional/2023/10/23/el-gobierno-de-francia-obligara-a-los-restaurantes-a-especificar-en-sus-cartas-los-platos-que-ofrecen-pero-no-cocinan-cadena-ser/
Pero cualquiera toca a los hosteleros , serias tachado de liberticida .
#1 Y en la mayoría de los sitios, patatas congeladas
#3 y cobradas como si fuera secreto ibérico
#3 Se llama al camarero y se le dice que para papas congeladas te quedas en casa, que has ido a un restaurante para comer algo cocinado por el cocinero. Se le devuelve el plato y listo. Cuantos más lo hagamos antes pondrán remedio.
#3 Yo no veo que las patatas congeladas sean de peor calidad, aunque ahorre trabajo.
La merluza congelada puede congelarse en ultramar, mas fresca que si llega a puerto. aunque el congelado haga perder algo.
Mucha verdura se congelada en el dia de recoleccion, lo que evita perdidad y consevar muy bien las vitaminas.
El tomate de lata tiene tantas vitaminas como el fresco. El pasteurizado provoca perdida, pero en un fabrica se puede hacer de forma consistente y con los tiempo y temperaturas adecuados para que sea optimo.
A cambio, el tomate se puede recoger mas maduro porque no tienen que esperar tiempo a que un consumidor lo compre y se procesa en el tiempo minimo para su recoleccion. No sé si en el mismo dia, porque un tomate esta mas rico al dia siguiente que recien recogido.
Las patatas se recogen en un epoca y con el tiempo hidrolizan el almidon y eso la hacen que ser frian peor. Se enmarronen sin crujir,etc.
Si las congelas lo puedes hacer en el momento ideal y te duran para todo el año.
He plantado patatas y a los 5 dias de recoger se frien mejor. Pero pasado el tiempo, acaban perdiendo las propiedades ideales para la fritura.
Ademas, se les echaba quimicos para que no broten y congelandolas,no las necesitas.
Frutas congeladas( fresas, del bosque, ) pueden tener muchos usos. Para comerlas enteras o en trozos obviamente no. Pero para muchos postres, conservan las calidad homogenea y evitan que sobre producto.
El pan precongelado te permite tener pan reciente muy facilmente. En mi opinion uno de los factores de un buen pan es que este recien hecho. Desde que se hace el pan pierde y yo lo noto de la mañana o mediodia a la noche.
No se porque se asocia pan que dura con pan de calidad.
El pan de molde esta igual a la semana o 2. No sé si hay pan de molde de calidad o si dura una semana bueno.
#4 #49 Esta claro que se se abarca mucho no se puede apretar y ademas si se quiere al momento.
Pidiendolo con antelacion sera mas facil tener algo preparado de una carta mas amplia. Para que salga barato o rentable, tampoco puedes cocinar para uno solo, sino que tienens que hacer un plato que de de comer a varios.
#57 En macdonals y franquicias tal vez lo ultimo que se pueda criticar es la limpieza.
Tambien se a puesto de modas los supermercados que te preparan lo que tu mismo compras.
Sin duda el consumidor debe estar informado de lo que come. Puede estar muy bueno o no. Pero engañar (mintiendo u ocultado) no deberia ser admisible.
#11 El Estofado, casi está mejor al dia siguiente. Es un producto que no necesita ser preparado al momento. Lo unico mantener las condiciones para que no se ponga malo.
Hay cosas que se tienen que hacer al momento. Un filete,chuleta, patatas fritas, pero otras no legumbres, arroces, ciertas verduras, etc.
Otras se puden tener preparadas y terminarlas al momento. Tener las patatas de una tortilla y tener el huevo batido para que solo quede cuajarla en la sarten.
Yo congelo albondigas y no las cocino del todo. Y cuando quiero preparo las salsa y echo las albondigas para que se terminen de cocinar por dentro.
Aqui no sé si se hace. Pero en inglaterra, creo que los hosteleros contratan un fabrica y elaboran cierta cantidad de producto indutrializable con su propia receta ( croquetas,albondigas, etc) Asi son mas eficientes, con la calidad que quieren.
#131 No se decirte el porqué exactamente pero el congelar rompe la estructura normal de los alimentos. Dependiendo de el cambio de temperatura y la velocidad de congelación cambia más o menos y sobretodo de la humedad del alimento a congelar. Algunas cosas hasta mejoran al congelarse, pero otras empeoran y las patatas son una de ellas. Poca gente no sabría notar a ciegas si una patata frita era congelada o no.
El pan, como muchos otros alimentos, necesita un tiempo después de ser cocinado para estar en su punto óptimo. Si lo sacas del horno y justo te lo comes, no solo te quemarás, si no que lo notarás demasiado húmedo. (ponlo dentro de un tupper cuando está caliente y verás condensarse el agua)
En lo del estofado coincidimos, creo que nadie lo duda
Nos lo quieren vender como productos de gran calidad, pero para comer algo recalentado en un horno ya tengo mi casa, lo increíble es que cada vez es más difícil encontrar sitios donde cocinen de verdad, algo tan gilipollas como unas bravas se ha convertido en casi todos los sitios en patatas con mayonesa y salsa brava de bote.
#3 y cobradas como si fuera secreto ibérico
#3 Se llama al camarero y se le dice que para papas congeladas te quedas en casa, que has ido a un restaurante para comer algo cocinado por el cocinero. Se le devuelve el plato y listo. Cuantos más lo hagamos antes pondrán remedio.
#3 Yo no veo que las patatas congeladas sean de peor calidad, aunque ahorre trabajo.
La merluza congelada puede congelarse en ultramar, mas fresca que si llega a puerto. aunque el congelado haga perder algo.
Mucha verdura se congelada en el dia de recoleccion, lo que evita perdidad y consevar muy bien las vitaminas.
El tomate de lata tiene tantas vitaminas como el fresco. El pasteurizado provoca perdida, pero en un fabrica se puede hacer de forma consistente y con los tiempo y temperaturas adecuados para que sea optimo.
A cambio, el tomate se puede recoger mas maduro porque no tienen que esperar tiempo a que un consumidor lo compre y se procesa en el tiempo minimo para su recoleccion. No sé si en el mismo dia, porque un tomate esta mas rico al dia siguiente que recien recogido.
Las patatas se recogen en un epoca y con el tiempo hidrolizan el almidon y eso la hacen que ser frian peor. Se enmarronen sin crujir,etc.
Si las congelas lo puedes hacer en el momento ideal y te duran para todo el año.
He plantado patatas y a los 5 dias de recoger se frien mejor. Pero pasado el tiempo, acaban perdiendo las propiedades ideales para la fritura.
Ademas, se les echaba quimicos para que no broten y congelandolas,no las necesitas.
Frutas congeladas( fresas, del bosque, ) pueden tener muchos usos. Para comerlas enteras o en trozos obviamente no. Pero para muchos postres, conservan las calidad homogenea y evitan que sobre producto.
El pan precongelado te permite tener pan reciente muy facilmente. En mi opinion uno de los factores de un buen pan es que este recien hecho. Desde que se hace el pan pierde y yo lo noto de la mañana o mediodia a la noche.
No se porque se asocia pan que dura con pan de calidad.
El pan de molde esta igual a la semana o 2. No sé si hay pan de molde de calidad o si dura una semana bueno.
#4 #49 Esta claro que se se abarca mucho no se puede apretar y ademas si se quiere al momento.
Pidiendolo con antelacion sera mas facil tener algo preparado de una carta mas amplia. Para que salga barato o rentable, tampoco puedes cocinar para uno solo, sino que tienens que hacer un plato que de de comer a varios.
#57 En macdonals y franquicias tal vez lo ultimo que se pueda criticar es la limpieza.
Tambien se a puesto de modas los supermercados que te preparan lo que tu mismo compras.
Sin duda el consumidor debe estar informado de lo que come. Puede estar muy bueno o no. Pero engañar (mintiendo u ocultado) no deberia ser admisible.
#11 El Estofado, casi está mejor al dia siguiente. Es un producto que no necesita ser preparado al momento. Lo unico mantener las condiciones para que no se ponga malo.
Hay cosas que se tienen que hacer al momento. Un filete,chuleta, patatas fritas, pero otras no legumbres, arroces, ciertas verduras, etc.
Otras se puden tener preparadas y terminarlas al momento. Tener las patatas de una tortilla y tener el huevo batido para que solo quede cuajarla en la sarten.
Yo congelo albondigas y no las cocino del todo. Y cuando quiero preparo las salsa y echo las albondigas para que se terminen de cocinar por dentro.
Aqui no sé si se hace. Pero en inglaterra, creo que los hosteleros contratan un fabrica y elaboran cierta cantidad de producto indutrializable con su propia receta ( croquetas,albondigas, etc) Asi son mas eficientes, con la calidad que quieren.
#131 No se decirte el porqué exactamente pero el congelar rompe la estructura normal de los alimentos. Dependiendo de el cambio de temperatura y la velocidad de congelación cambia más o menos y sobretodo de la humedad del alimento a congelar. Algunas cosas hasta mejoran al congelarse, pero otras empeoran y las patatas son una de ellas. Poca gente no sabría notar a ciegas si una patata frita era congelada o no.
El pan, como muchos otros alimentos, necesita un tiempo después de ser cocinado para estar en su punto óptimo. Si lo sacas del horno y justo te lo comes, no solo te quemarás, si no que lo notarás demasiado húmedo. (ponlo dentro de un tupper cuando está caliente y verás condensarse el agua)
En lo del estofado coincidimos, creo que nadie lo duda
#4 de ahí mi comentario
#49 los menú del día en muchos sitios por menos de 10€ comes de puta madre, también te digo que en muchos pueblos de Ávila, salamanca, Cáceres(y seguramente en otros sitios pero no me pilla tan cerca) hay sitios donde comes carnes a la brasa por 25-30€ que quitan el sentido, solo hay que saber buscar.
#4 Es que telita el artículo y como presentan al empresario, y a los detractores.
Con el empresario, se presentan las bondades, entrecomillado solo parte y citandolo por el medio:
Al principio, este tipo de gastronomía no tenía buena imagen por los platos precocinados. Pero ahora, "se ha conseguido hacer unos productos de calidad capaces de llegar a cualquier tipo de restaurante", señala Sergio Ballesteros, cocinero en una empresa que produce estos alimentos. Además, según destaca Luis Miguel García, que se dedica al asesoramiento de restaurantes, ahora "la quinta gama de buena calidad permite hacer una cocina sin aditivos y sin conservantes".
El ahorro de costes, y prescindir de personal especializado, son algunas de las múltiples ventajas que tiene la gastronomía de quinta gama para los empresarios. Independientemente de la extensión del local, se puede ofrecer una carta amplia y variada. No es necesario que el establecimiento tenga salida de humos, solo se requiere un horno para recalentar los alimentos.
Los 2 detractores : con el nombre por delante y todo entrecomillado :
Sin embargo, Eduardo Montero, de la Federación de Consumidores CECU, advierte de que "por lo general los platos preparados contienen tres veces más de sal y dos veces más de carne, especialmente carne roja, que lo que recomienda la Organización Mundial de la Salud". Un argumento que también esgrime Alberto Blanco, nutricionista, quien considera que "los alimentos de quinta gama son un buen recurso, de relativa calidad, cuando tenemos poco tiempo". Pero apunta que "consumir estos productos en exceso, puede ser perjudicial porque tienen más grasa y calorías".
#1 Yo soy muy de comer en mi casa pero a mis padres les encanta salir a comer o, sobre todo, cenar. Pues estoy harta de ir con ellos y que nos den quinta gama y oírlos que qué bueno todo y yo en plan "para esto me caliento yo algo en casa" y no hay manera...
#8 si, he perdido la cuenta de sitios donde la gente me dice que "se come muy bien" y es quinta gama o producto mediocre
#108 A veces simplemente viendo la carta y la "cocina" ya se ve. Cuando sólo tienen hornos y freidoras es quinta gama fijo, y es más barato porque te ahorras salida de humos y las exigencias que tiene una "cocina" de verdad.
Sin ver la cocina lo puedes saber por los platos; tienen un ligero regusto y textura a conservado en la nevera. No sé describirlo. También si todo lo empapan con salsa a muerte (Pedro Ximenez entre otras) suele ser quinta gama. Y si no puedes quitar cosas del plato: quinta gama fijo. Pide que te hagan un revuelto de ajetes, gambas y espinacas pero sin ajetes. Es que compran un preparado y le añaden huevos y ya.
Yo como trabajo en eventos a veces tengo que ir a comprar cosas a mayoristas de HORECA y flipas la de cosas que hay inventadas que es en plan "para casa y un día que no quiero cocinar, esto guay". Pero si pago en un restaurante quiero que mi comida la haga un cocinero.
Además suelen ser restaurantes guays superpijis: en el sitio de menú del día a 10€ que hay enfrente de mi casa y al que voy a veces NUNCA he visto rarunadas de esas: patatas de verdad recién cortadas, todo cocinado casero... una maravilla.
Yo trato de llevar a mis padres a sitios así pero les pierde el postureo y la elegancia made in ikea de los restaurantes modernetes.
#108 un poco lo que dice #116 que normalmente viene condicionado porque se guardan las bolsas sin precintar en el congelador y si organizar u etiquetar y acaban pasando media vida, y que como el me he pasado 10 años en la hostelería y me he visto los catálogos de Makro, abasthosur y derivados del derecho y del revés, además he trabajado en preparación de catering y suele ser todo quinta gama.
Hay quinta gama de una calidad aceptable, pero para que nos vamos a engañar, la mayoría se tira a lo barato y a maximizar beneficio por encima de calidad. Por no decir que si tienes un cocinero competente te ahorras un pastizal porque sabe maximizarlo todo, aprovechando cosas de temporada.
#1 la Mejillonera en Valladolid. De las mejores bravas que he probado.
#71 las de Palencia cuentan que están incluso mejor.
#1 Pues si supieses la de sitios que te cuelan las patatas bravas del mercadona, fliparias.
#1 Caso paradigmático de quinta gama en el 99% de bares, restaurantes y hasta sitios de comida para llevar: las croquetas. Hoy en día es casi imposible encontrar un sitio que haga sus croquetas.
Estas son las croquetas de quinta gama que te venden los bares como caseras
https://www.directoalpaladar.com/actualidad-1/estas-croquetas-quinta-gama-que-te-venden-bares-como-caseras-1
#1 Estás muy equivocado, y el título es un poco amarillista. No es "comida recalentada"
En realidad es un proceso de envasado al vacío que se viene utilizando hace muchos años que tiene unas normas de envasado, conservación y calentado. No es lo pongo el horno y se acabó.
En este sistema se tiene en cuenta el punto de cocción inicial, las guarniciones, los jugos o salsas y todo aquello que vaya a terminar en el plato. Además, imagino que no los probaste, pero muchas veces conservar unas carnes y unas verduras en un jugo de cocción durante un tiempo antes de servirlo da un resultado maravilloso.
Y todo eso lo digo sin haber leído la nota, ahora voy a ver qué dice y como lo definen. Esto es algo que lleva más de una década en el mercado aunque algunos se enteren ahora
#91 en el 90% de los casos quinta gama implica paellas de Paellador (que se comercializan con un horno especial que tiene sus tiempos y todo, solo tienes que meter el cacharro y esperar que pite) y congelados de tirar a la freidora y correr.
Lo que tú dices va en la linea de los huevos fritos del Mercadona, que son también los que se les ponen en las hamburguesas en el McDonald's, y esos también, como las alitas y esas cosas, tienen su máquina con apenas 0 de intervención humana
#96 Ufff lejos está la 5ta gama de todo eso. Pero tranquilo, algún día lo vas a aprender.
#99 Indudablemente todo aquel que va a comer afuera sabe que "hecho al momento" es sinónimo de calidad.
¿Para qué debatir esto con gente que ni siquiera sabe cómo se descongelan los alimentos que compran en Mercadona?
#91 cierto, la hotelería lleva estafando muchos años a sus clientes
#1 Comes mal en tu casa, estás jodido…
El presidente no puede seguir en el cargo tras haber reconocido que el ‘lawfare’ destroza la democracia española sin anunciar que actuará contra ello
“Desde que soy ministro, hace ya unos cuatro meses, en el marco del Congreso y de las preguntas de la oposición en las sesiones de control, me han interpelado cero veces en cuestiones de economía. Por una parte, me extraña que no quieran llevar al debate público algo que está en el interés de los ciudadanos (...); por otra parte, dado el nivel de debate que existe ahora mismo en el Congreso, no es de extrañar”,
Han pasado 48 días desde que las FDI prometieron "investigar" la imágenes filtradas de un soldado israelí ejecutando a un anciano sordo que tenía los brazos en alto rogando por su vida y alardeando de ello ante otros soldados de las FDI que lo aplaudieron por ello. 0 resultados 0 cobertura de los principales medios.
La gestión financiera de la Comunidad de Madrid presuntamente revela un patrón de pagos sin contrato a proveedores, con Quirón Salud como principal beneficiario. Desde 2020 hasta 2023, el gobierno de Ayuso ha pagado al menos 2.004 millones de euros a proveedores mediante convalidaciones de gasto, un método excepcional y no común en otras autonomías...
El fascismo funciona en España es el mensaje por el cual El Mundo ha apostado este fin de semana, con un reportaje a toda página y 2 páginas sobre el 50 cumpleaños del bisnieto de Franco. Con el titular "La obra de mi bisabuelo Franco sigue viva y vigente. Sus logros siguen beneficiándonos".
"Me meto en este procedimiento porque tiene que ver con la esencia del Estado de Derecho. La tutela judicial efectiva es uno de los artículos importantes de la Constitución, y si demuestras que se ha vulnerado ese derecho, todo el procedimiento judicial queda declarado como nulo. Hasta tal punto es importante el respeto de dicho artículo, de lo contrario se declara la nulidad plena de actuaciones", ha expuesto.
Merece la pena ver este video de CNN del momento en que @CarolineFohlin, profesora de Economía de Emory, se topa con el arresto violento de un manifestante en el campus y preguntando a la policía, con sorpresa: "¿Qué estás haciendo?". Eso fue todo lo que llevó a un oficial a arrojarla al suelo y esposarla.
"La campaña de bulos, falsedades y acoso contra los miembros de los dos últimos gobiernos de coalición y otras fuerzas progresistas e independentistas atenta contra las bases mismas de la democracia parlamentaria". Centenares de periodistas han firmado ya un manifiesto para animar a la sociedad civil a movilizarse en las redes sociales y en las calles contra "este atropello antidemocrático" de la derecha y la ultraderecha tras la carta del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, y su decisión de suspender su agenda hasta este próximo lunes.
"Hay negocio".
Y puertas giratorias, y sobres, y...
#1 Diga usted que si
Mónica García defiende la alianza público-privada como la mezcla eficaz "de paracetamol e ibuprofeno"
#7 Porque se refiere a las farmacéuticas, un sector esencialmente privado. Sanidad lleva un tiempo intentando promover el uso de los genéricos, en un sector dominado por marcas. Es decir, meter mano en algo dominado por lo privado.
La cosa es que los trolls de Podemos, al ver que la estrategia les funcionó tan bien en las vascas, Ya no solo se conforman con comprar los insultos de Vox y dedicarse a atacar el aspecto de la gente, sino que tambien van propagando bulos como bien aprendieron de los maestros.
#7 No es izquierda. Les llamamos izquierda "cuqui" para describirlos de forma irónica pero de izquierda, todos estos que se arrimaron a Podemos y les apuñalaron en cuanto vinieron mal dadas, tienen de progresistas y de voluntad de servicio a la ciudadanía lo mismo que yo de míster universo.
#8 y está Mónica García dice que la sanidad privada no debería estar preocupada: "Siempre le he tenido mucho respeto"
Vaya, igualito que Mónica García para sanidad
Mónica García defiende la alianza público-privada como la mezcla eficaz "de paracetamol e ibuprofeno"
https://www.elespanol.com/eventos/2024/wake-up-spain/20240418/monica-garcia-defiende-alianza-publico-privada-mezcla-eficaz-paracetamol-ibuprofeno/848415648_0.html
Vaya como se parece el PSOE y el engendro este que han montado para reventar a la izquierda desde dentro.
cc #1
#28 Un sector que podría tener una empresa pública, igual que la puede tener público-privada pero Sumar ha elegido esta última y no la primera para ser creada porque "patatas"
Rovi e Insud crearán con el Gobierno la primera farmacéutica semipública
Era una promesa electoral de Sumar
https://www.eleconomista.es/salud/noticias/12718395/03/24/el-gobierno-firma-con-rovi-e-insud-pharma-para-crear-la-primera-farmaceutica-publicoprivada.html
#22 A modo de ejemplo, eso es lo mismo que se decía con el precio de las mascarillas y los test de covid en las etapas fuertes de la pandemia, que si regulban su precio lo único que conseguirían sería más escasez. ¿Y qué ocurrió cuando se regularon? Que los precios bajaron a un nivel asequible y la oferta creció.
La explicación concreta no la conozco, porque no soy experto en la materia, pero pienso que es porque los intermediarios buitres desaparecieron al no poder ganar los millones que ganaban y se dejó de especular.
#26 Lo siento amigo, pero el ejemplo que pones es un poco tonto.
La oferta de mascarillas podía crecer lo que hiciera falta. Si no hubiera mascarillas, más que 1 para cada 100 personas, el precio no hubiera bajado. El problema de los pisos es que no hay oferta y nadie va a construir vivienda por debajo de coste y nadie va a poner a bajo precio su vivienda en alquiler asumiendo la inseguridad jurídica que hay con los inquilinos morosos.
Trece años han transcurrido del operativo policial que arrestó en Lugo un 16 de octubre a una veintena de personas relacionadas con una retahíla de hechos de enorme gravedad cuyo epicentro se situaba en una serie de establecimientos en los que clase, género y colonialismo estrechan sus manos: los prostíbulos. Sería el tercer elemento el que bautizaría a la investigación como caso Carioca, puesto que la mayoría de los cientos de mujeres explotadas sexualmente en los clubs investigados procedía de Brasil.
¿Pueden las infecciones cambiar el comportamiento de los humanos? ¿Puede la gripe o el VIH hacer que sus infectados cambien sus ábitos sociales para propagar más el virus? Artículo donde se cuenta la historia de una investigación que parece confirmar estas suposiciones
El paísaje rojizo del entorno de Río Tinto, en Huelva, servirá para probar un traje, un rover, un hábitat desplegable e instrumentos científicos que se podrían usar en las futuras misiones robóticas y tripuladas a Marte. Esta iniciativa forma parte del proyecto europeo MOONWALK, que también incluye ensayos en Marsella bajo el mar para simular las condiciones de gravedad de la Luna.
HP, una de las mayores empresas de tecnología del mundo, acaba de anunciar otro de esos grandes saltos en el mundo de la informática, al que han llamado The Machine. Se trata de un dispositivo que podría revolucionar el mundo de la computación tal y como lo conocemos en la actualidad. Según han comunicado desde HP, no se trata de un ordenador personal, ni de un servidor, ni siquiera de un teléfono, sino que es una combinación de todas estas cosas.
Imagina que el instituto tecnológico, en el que llevas investigando años cómo desarrollar una placa electrónica fácil de utilizar por tus alumnos y todos los no iniciados en la electrónica, está amenazado de cierre. Así comenzó la historia de Arduino
Desde el departamente de lo obvio pero no tanto, llega un paper que analiza el verdadero peso de la cantidad de seguidores que uno tiene en Twitter con la relevancia que uno construye con el uso de su cuenta; Measuring User Influence in Twitter: The Million Follower Fallacy demuestra que la influencia no se mide por un número facilmente “modificable” sino por la coincidencia de tres métricas: Seguidores, Menciones y Retweets.
Carlos Elías critica un sistema que estrangula la producción científica y a los investigadores más brillantes. Suelta perlas como "Los científicos tienen que ser 'frikis' para salir en los medios".
Según un estudio de la Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad de Dakota del Norte (Estados Unidos) tomar una taza de café en la mañana protege al cerebro de daños causados por el colesterol y evita enferemedades como el Alzheimer. Visto en Alt1040, aunque he preferido enlazar directamente al post. La noticia original: http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/7326839.stm
¿Y de qué sirve montarte tú mismo un proxy si estás dentro de España? Desde una operadora española no deberías tener acceso a Telegram, salvo que el proxy esté fuera
#99 En parte llevas razón pero... un datacenter no es un operador. Si te refieres a un proveedor de hosting/cloud, cuidado, hay muchos proveedores de hosting que tienen a los grandes como peers/upstreams, especialmente a Vodafone y Aire Networks.
También puede suceder -aunque por ahora como no han bloqueado no lo sabemos- es que corten ciertas IPs pero esos proveedores sigan anunciándolas, y simplemente por estar en puntos neutros como DE-CIX o ESPANIX, tu proveedor de VPS podría intentar llegar a Telegram por esas rutas y tampoco conectaría.
PD. OVH no va a tener el problema porque no tienen infra en España y además tienen peering contra Telegram en Frankfurt y Amsterdam
Es bueno saberlo, un dato más para elegir (o no) un bar
Pero aún así, cuando toque volver a votar pensarán que estos han venido a eliminar chiringuitos
#38 Pues no busques en hemeroteca, no se te vaya a caer algún mito
Básicamente para acojonar a los países del entorno y que dejen a hacer a los del exterminio sin protestar mucho
¡Pero si lo están haciendo hasta en Europa!
#28 Ahora cierran públicos y mantienen concertados en el mismo barrio. Ahora no es necesidad, es desviación de fondos a amigotes y política de desmantelamiento de todo lo público
Esas prácticas solo se acabarán el día que prohíban por completo las cuotas a los centros educativos. Ya hace mucho que son "voluntarias", y todos sabemos dónde se queda la voluntad cuando sabes que van a maltratar la educación de tu hijo si no las pagas
#16 Yo la cuota voluntaria la pague el primer año, y no he vuelto a pagarla. Y no han escupido a mis hijas en el aula ni nada.
Lo unico que pago de más son 35€ al año en materiales (desconozco si los centros publicos tienen este concepto), el uniforme escolar que los cabrones tienen su propia tienda, y las excursiones son más caras que las del colegio publico al que va mi sobrino.
#66 Los materiales me lo cobran por mis hijas en educacion preescolar e infantil. Yo he sido profesor en un IES de secundaria que no tenía pago por materiales. Desconozco si en los CEIP de primaria y preescolar se cobra materiales, no es algo que me haya dado por preguntar.
#158 Es que el IVA se aplica sobre el total de la factura. En cualquier caso, yo no entro a valorar cómo se aplica, solo que los porcentajes no se suman (es un error muy común)
#8 Los porcentajes no se suman, el resultado real sería 17500×1,1×1,21 = 23292,5€
No como los de aquí, que viven de su duro trabajo...
#6 Y si el artículo es tan bueno, y la idea tan revolucionaria, ¿por qué está publicado en un MDPI?
Que conste que no me he leído el artículo, pero lo que digo es válido si sabes de ciencia independiente del contenido
#35 Y en el avión, y presiones posteriores. No todo sucedió fuera
¿No había otra fuente que no fuese el As? Este periódico no ha destacado precisamente por su apoyo a las jugadoras
Seamos serios, en una España autonómica con partidos autonómicos tan potentes, no tiene sentido alguno una circunscripción única; ya que no reflejaría la realidad nacional. Sería mucho más interesante y realista una circunscripción autonómica en vez de provincial. Esto mejoraría la representatividad sin ocultar las realidades autonómicas
Es que los que usamos Linux tenemos la manía de tener muchos ordenadores, y no tiramos ninguno
#87 Tómate una cerveza tibia en Andalucia, en verano, a 40 grados; y después me lo cuentas mientras yo me tomo una glacial
Sonó en mi boda, y mucha gente me preguntó por el grupo
#14 Fertiberia, Doñana, Polo químico, tren basura, ... pero seguimos votando a los mismos. Pues sí, somos gilipollas
En estas escasas ocasiones donde un periodista hace bien su trabajo con un político delante se ve lo que ganaríamos en democracia si todos los periodistas hiciesen lo mismo. El mensaje sería más real, menos falso y manipulado, nada de propaganda escrita por un publicista,...
Ya solo falta que grave las grandes empresas
El único objetivo de esas declaraciones es echar la culpa al gobierno cuando vengan los problemas
Se olvidó porque sabían que era cierta
#30 No lo sabía, gracias por el aporte. ¿En Sevilla han hecho algo?
La agencia está ahí porque de ahí son los chupópteros que van a tragar de la agencia
“Es que no hay sicarios? Es que no quedan militantes de estos o militares o francotiradores locos que le peguen un tiro?”
"El CGPJ, víctima ya de escraches, alerta del «ataque en toda regla» para «colonizar» el Poder Judicial". El titular no puede ser más tendencioso al referirse a "escraches" y "ataques en toda regla" hacia el CGPJ, cuando en realidad se trata de protestas legítimas por la falta de renovación durante más de cinco años
Los altos tipos de interés que asegura el Banco de España a entidades financieras les generan siete veces más dinero que el impuesto que pagaron por sus beneficios extraordinarios en 2023.
La economía de España vuela. El PIB ha batido todas las previsiones con un crecimiento del 0,7% intertrimestral (se esperaba un 0,4%) y un avance interanual del 2,4%, según el avance publicado por Instituto Nacional de Estadística este martes. Los expertos de Unicredit esperaban que el PIB de España se expandiese un 0,3%, mientras que el consenso del mercado hablaba de un 0,4% trimestral. Esta publicación llega tras el buen dato del último trimestre de 2023: tal y como confirmó el propio INE, la economía de España creció un 0,6% intertrimestral
Corrupta, la policía corrupta. Hablemos con claridad, las palabras importan.
#4 ese no era su trabajo.
#8 voy a darte el beneficio de la duda porque la noticia es muro de pago y voy dar por hecho que no sabes de que va el tema de la policía patriótica.
#9 Dudo que no lo sepa, que no es un usuario nuevo precisamente.
#8 si, mira como persiguen a ayuso mientras disfruta de su pisito de 2 Millones pagado con comisiones a su noviete por negocios con quirón... o lo de su hermanito... o lo de los préstamos a su padre... o lo de...
#33 te lo dije anoche y veo que no haces ni puto caso. El tema de la policía patriotica no tiene nada que ver con el caso la carta firmada por Begoña. El caso de la policía patriotica es de 2014 . Hace ya 10 años.
Pero tú erre que erre
#4 Hacer el trabajo sucio a los fascistas que quieren saltarse la ley para proteger su mafia, no es el "trabajo" de la policia, mas bien de gente sin escrúpulos, como tu.
#92 por repetir la misma mentira mil veces no se convierte en verdad. Lo digas tu, o lo diga Joseph Goebbels...
#95 Cuando el nombre de tu padre, y el tuyo por ser su hijo, estén en una lista, me cuentas qué es el fascismo, niño.
Cuando tu aún jugabas a putear a la nani peruana o a la criada filipina, algunos teníamos los huevos pelados de enfrentarnos al fascismo.
Y mientras nos quede algo de vida, lo seguiremos haciendo. Estais quitándole a la gente la oportunidad de lograr libertad y justicia de forma pacífica. Lo mismo el resultado no os gusta, niño.
#97 has empezado tu, niño. Donde las dan... Las toman... No estais acostumbrados, lo entiendo. Pero siempre hay una primera vez.
Los socialistas pedirán que se investigue la conversación entre Villarejo y el número dos de Interior de Rajoy sobre los negocios del padre de Begoña Gómez
"Hasta el fin del mundo", la segunda película dirigida y escrita por Viggo Mortensen, y que él mismo protagoniza junto a Vicky Crieps, habla de amor y de perdón, de violencia y de venganza, de libertad individual y de compromiso colectivo. Y para hablar de todo ello, el cineasta norteamericano, que ayer presentó el film en los cines Lys de València, se ha valido de un género tan antiguo y supuéstamente conservador como es el western.
Villarejo se lo dejó claro a Francisco Martínez, número 2 de Interior con Rajoy, en 2014: «Nosotros manejamos Manos Limpias». Diez años después, la asociación ultra ha presentado una demanda contra la mujer de Pedro Sánchez a sabiendas de que «podría estar basada en noticias falsas». Los audios que publican en exclusiva Crónica Libre confirman que la ultraderechista Manos Limpias han estado al servicio de las cloacas del PP.
10:15hs, empieza el directo de EDA TV, Negre sale del edificio desde donde grabó a los manifestantes una hora antes de la convocatoria. Está nervioso, llama a Vito Quiles que no aparece: "NO SE PUEDE LLEGAR TARDE". El mismo cámara que hace el directo y Negre minutos antes estuvieron en el ático del edificio que salen, graban sobre las 10:00 hs donde ya hay mucha gente una hora antes de la convocatoia, Negre lo publica a las 11:30 como si fuera en directo.
El socialista Emilio Pérez Touriño y el nacionalista Anxo Quintana sufrieron una campaña similar de desprestigio personal antes de las autonómicas gallegas de 2009. La campaña de bulos y noticias fake que el PP usa contra Sánchez y su mujer, Begoña Gómez, tiene su antecedente en Galicia. Antes de las autonómicas de 2009, Feijóo y su equipo, el mismo que ahora dirige la comunicación del partido desde Génova, emplearon una estrategia similar para desacreditar a sus rivales políticos mediante mentiras y acusaciones sin pruebas. Y les salió bien.
La reciente controversia en MasterChef ha puesto bajo el foco a Jordi Cruz, quien generó un debate al criticar la decisión de Tamara de abandonar el concurso. Sus palabras han desatado un torrente de críticas en las redes sociales, incluyendo las del reconocido actor Tristán Ulloa, quien comparó el episodio con la salida de Verónica Forqué del programa, destacando la falta de empatía por parte del jurado. Ulloa y otros críticos cuestionan la actitud de los jueces del programa, señalando la importancia de priorizar el bienestar emocional de...
El ex corresponsal de TVE en Bruselas, que ha demostrado muchas veces no tener ningún reparo en criticar a la cadena pública; ahora vuelve a la carga lanzando una clara petición a RTVE con respecto al talent de cocina. «Más que ‘eliminar’ el último programa de Masterchef de internet y las redes sociales, lo que debería hacer RTVE es prescindir de Jordi Cruz», escribe José Ramón Patterson en su cuenta de «X». Pero va incluso más allá pidiendo que se suprima el talent de la parrilla. «Aún mejor: suprimir el programa de su parrilla», recalca.
No deja de sorprender, ¡en 2024!, que un periódico haga apología (y suponemos que gratis) del franquismo. El Mundo titula: "La obra de mi bisabuelo Franco sigue ahí, sus logros nos siguen beneficiando". El autor de la declaración es Luis Alfonso de Borbón
Por estos lares deberíamos tomar ejemplo:
" El Gobierno de Francia obligará a los restaurantes a especificar en sus cartas los platos que ofrecen pero no cocinan"
https://cadenaser.com/nacional/2023/10/23/el-gobierno-de-francia-obligara-a-los-restaurantes-a-especificar-en-sus-cartas-los-platos-que-ofrecen-pero-no-cocinan-cadena-ser/
Pero cualquiera toca a los hosteleros , serias tachado de liberticida .
#1 Y en la mayoría de los sitios, patatas congeladas
#3 y cobradas como si fuera secreto ibérico
#3 Se llama al camarero y se le dice que para papas congeladas te quedas en casa, que has ido a un restaurante para comer algo cocinado por el cocinero. Se le devuelve el plato y listo. Cuantos más lo hagamos antes pondrán remedio.
#3 Yo no veo que las patatas congeladas sean de peor calidad, aunque ahorre trabajo.
La merluza congelada puede congelarse en ultramar, mas fresca que si llega a puerto. aunque el congelado haga perder algo.
Mucha verdura se congelada en el dia de recoleccion, lo que evita perdidad y consevar muy bien las vitaminas.
El tomate de lata tiene tantas vitaminas como el fresco. El pasteurizado provoca perdida, pero en un fabrica se puede hacer de forma consistente y con los tiempo y temperaturas adecuados para que sea optimo.
A cambio, el tomate se puede recoger mas maduro porque no tienen que esperar tiempo a que un consumidor lo compre y se procesa en el tiempo minimo para su recoleccion. No sé si en el mismo dia, porque un tomate esta mas rico al dia siguiente que recien recogido.
Las patatas se recogen en un epoca y con el tiempo hidrolizan el almidon y eso la hacen que ser frian peor. Se enmarronen sin crujir,etc.
Si las congelas lo puedes hacer en el momento ideal y te duran para todo el año.
He plantado patatas y a los 5 dias de recoger se frien mejor. Pero pasado el tiempo, acaban perdiendo las propiedades ideales para la fritura.
Ademas, se les echaba quimicos para que no broten y congelandolas,no las necesitas.
Frutas congeladas( fresas, del bosque, ) pueden tener muchos usos. Para comerlas enteras o en trozos obviamente no. Pero para muchos postres, conservan las calidad homogenea y evitan que sobre producto.
El pan precongelado te permite tener pan reciente muy facilmente. En mi opinion uno de los factores de un buen pan es que este recien hecho. Desde que se hace el pan pierde y yo lo noto de la mañana o mediodia a la noche.
No se porque se asocia pan que dura con pan de calidad.
El pan de molde esta igual a la semana o 2. No sé si hay pan de molde de calidad o si dura una semana bueno.
#4 #49 Esta claro que se se abarca mucho no se puede apretar y ademas si se quiere al momento.
Pidiendolo con antelacion sera mas facil tener algo preparado de una carta mas amplia. Para que salga barato o rentable, tampoco puedes cocinar para uno solo, sino que tienens que hacer un plato que de de comer a varios.
#57 En macdonals y franquicias tal vez lo ultimo que se pueda criticar es la limpieza.
Tambien se a puesto de modas los supermercados que te preparan lo que tu mismo compras.
Sin duda el consumidor debe estar informado de lo que come. Puede estar muy bueno o no. Pero engañar (mintiendo u ocultado) no deberia ser admisible.
#11 El Estofado, casi está mejor al dia siguiente. Es un producto que no necesita ser preparado al momento. Lo unico mantener las condiciones para que no se ponga malo.
Hay cosas que se tienen que hacer al momento. Un filete,chuleta, patatas fritas, pero otras no legumbres, arroces, ciertas verduras, etc.
Otras se puden tener preparadas y terminarlas al momento. Tener las patatas de una tortilla y tener el huevo batido para que solo quede cuajarla en la sarten.
Yo congelo albondigas y no las cocino del todo. Y cuando quiero preparo las salsa y echo las albondigas para que se terminen de cocinar por dentro.
Aqui no sé si se hace. Pero en inglaterra, creo que los hosteleros contratan un fabrica y elaboran cierta cantidad de producto indutrializable con su propia receta ( croquetas,albondigas, etc) Asi son mas eficientes, con la calidad que quieren.
#131 No se decirte el porqué exactamente pero el congelar rompe la estructura normal de los alimentos. Dependiendo de el cambio de temperatura y la velocidad de congelación cambia más o menos y sobretodo de la humedad del alimento a congelar. Algunas cosas hasta mejoran al congelarse, pero otras empeoran y las patatas son una de ellas. Poca gente no sabría notar a ciegas si una patata frita era congelada o no.
El pan, como muchos otros alimentos, necesita un tiempo después de ser cocinado para estar en su punto óptimo. Si lo sacas del horno y justo te lo comes, no solo te quemarás, si no que lo notarás demasiado húmedo. (ponlo dentro de un tupper cuando está caliente y verás condensarse el agua)
En lo del estofado coincidimos, creo que nadie lo duda
Nos lo quieren vender como productos de gran calidad, pero para comer algo recalentado en un horno ya tengo mi casa, lo increíble es que cada vez es más difícil encontrar sitios donde cocinen de verdad, algo tan gilipollas como unas bravas se ha convertido en casi todos los sitios en patatas con mayonesa y salsa brava de bote.
#3 y cobradas como si fuera secreto ibérico
#3 Se llama al camarero y se le dice que para papas congeladas te quedas en casa, que has ido a un restaurante para comer algo cocinado por el cocinero. Se le devuelve el plato y listo. Cuantos más lo hagamos antes pondrán remedio.
#3 Yo no veo que las patatas congeladas sean de peor calidad, aunque ahorre trabajo.
La merluza congelada puede congelarse en ultramar, mas fresca que si llega a puerto. aunque el congelado haga perder algo.
Mucha verdura se congelada en el dia de recoleccion, lo que evita perdidad y consevar muy bien las vitaminas.
El tomate de lata tiene tantas vitaminas como el fresco. El pasteurizado provoca perdida, pero en un fabrica se puede hacer de forma consistente y con los tiempo y temperaturas adecuados para que sea optimo.
A cambio, el tomate se puede recoger mas maduro porque no tienen que esperar tiempo a que un consumidor lo compre y se procesa en el tiempo minimo para su recoleccion. No sé si en el mismo dia, porque un tomate esta mas rico al dia siguiente que recien recogido.
Las patatas se recogen en un epoca y con el tiempo hidrolizan el almidon y eso la hacen que ser frian peor. Se enmarronen sin crujir,etc.
Si las congelas lo puedes hacer en el momento ideal y te duran para todo el año.
He plantado patatas y a los 5 dias de recoger se frien mejor. Pero pasado el tiempo, acaban perdiendo las propiedades ideales para la fritura.
Ademas, se les echaba quimicos para que no broten y congelandolas,no las necesitas.
Frutas congeladas( fresas, del bosque, ) pueden tener muchos usos. Para comerlas enteras o en trozos obviamente no. Pero para muchos postres, conservan las calidad homogenea y evitan que sobre producto.
El pan precongelado te permite tener pan reciente muy facilmente. En mi opinion uno de los factores de un buen pan es que este recien hecho. Desde que se hace el pan pierde y yo lo noto de la mañana o mediodia a la noche.
No se porque se asocia pan que dura con pan de calidad.
El pan de molde esta igual a la semana o 2. No sé si hay pan de molde de calidad o si dura una semana bueno.
#4 #49 Esta claro que se se abarca mucho no se puede apretar y ademas si se quiere al momento.
Pidiendolo con antelacion sera mas facil tener algo preparado de una carta mas amplia. Para que salga barato o rentable, tampoco puedes cocinar para uno solo, sino que tienens que hacer un plato que de de comer a varios.
#57 En macdonals y franquicias tal vez lo ultimo que se pueda criticar es la limpieza.
Tambien se a puesto de modas los supermercados que te preparan lo que tu mismo compras.
Sin duda el consumidor debe estar informado de lo que come. Puede estar muy bueno o no. Pero engañar (mintiendo u ocultado) no deberia ser admisible.
#11 El Estofado, casi está mejor al dia siguiente. Es un producto que no necesita ser preparado al momento. Lo unico mantener las condiciones para que no se ponga malo.
Hay cosas que se tienen que hacer al momento. Un filete,chuleta, patatas fritas, pero otras no legumbres, arroces, ciertas verduras, etc.
Otras se puden tener preparadas y terminarlas al momento. Tener las patatas de una tortilla y tener el huevo batido para que solo quede cuajarla en la sarten.
Yo congelo albondigas y no las cocino del todo. Y cuando quiero preparo las salsa y echo las albondigas para que se terminen de cocinar por dentro.
Aqui no sé si se hace. Pero en inglaterra, creo que los hosteleros contratan un fabrica y elaboran cierta cantidad de producto indutrializable con su propia receta ( croquetas,albondigas, etc) Asi son mas eficientes, con la calidad que quieren.
#131 No se decirte el porqué exactamente pero el congelar rompe la estructura normal de los alimentos. Dependiendo de el cambio de temperatura y la velocidad de congelación cambia más o menos y sobretodo de la humedad del alimento a congelar. Algunas cosas hasta mejoran al congelarse, pero otras empeoran y las patatas son una de ellas. Poca gente no sabría notar a ciegas si una patata frita era congelada o no.
El pan, como muchos otros alimentos, necesita un tiempo después de ser cocinado para estar en su punto óptimo. Si lo sacas del horno y justo te lo comes, no solo te quemarás, si no que lo notarás demasiado húmedo. (ponlo dentro de un tupper cuando está caliente y verás condensarse el agua)
En lo del estofado coincidimos, creo que nadie lo duda
#4 de ahí mi comentario
#49 los menú del día en muchos sitios por menos de 10€ comes de puta madre, también te digo que en muchos pueblos de Ávila, salamanca, Cáceres(y seguramente en otros sitios pero no me pilla tan cerca) hay sitios donde comes carnes a la brasa por 25-30€ que quitan el sentido, solo hay que saber buscar.
#4 Es que telita el artículo y como presentan al empresario, y a los detractores.
Con el empresario, se presentan las bondades, entrecomillado solo parte y citandolo por el medio:
Al principio, este tipo de gastronomía no tenía buena imagen por los platos precocinados. Pero ahora, "se ha conseguido hacer unos productos de calidad capaces de llegar a cualquier tipo de restaurante", señala Sergio Ballesteros, cocinero en una empresa que produce estos alimentos. Además, según destaca Luis Miguel García, que se dedica al asesoramiento de restaurantes, ahora "la quinta gama de buena calidad permite hacer una cocina sin aditivos y sin conservantes".
El ahorro de costes, y prescindir de personal especializado, son algunas de las múltiples ventajas que tiene la gastronomía de quinta gama para los empresarios. Independientemente de la extensión del local, se puede ofrecer una carta amplia y variada. No es necesario que el establecimiento tenga salida de humos, solo se requiere un horno para recalentar los alimentos.
Los 2 detractores : con el nombre por delante y todo entrecomillado :
Sin embargo, Eduardo Montero, de la Federación de Consumidores CECU, advierte de que "por lo general los platos preparados contienen tres veces más de sal y dos veces más de carne, especialmente carne roja, que lo que recomienda la Organización Mundial de la Salud". Un argumento que también esgrime Alberto Blanco, nutricionista, quien considera que "los alimentos de quinta gama son un buen recurso, de relativa calidad, cuando tenemos poco tiempo". Pero apunta que "consumir estos productos en exceso, puede ser perjudicial porque tienen más grasa y calorías".
#1 Yo soy muy de comer en mi casa pero a mis padres les encanta salir a comer o, sobre todo, cenar. Pues estoy harta de ir con ellos y que nos den quinta gama y oírlos que qué bueno todo y yo en plan "para esto me caliento yo algo en casa" y no hay manera...
#8 si, he perdido la cuenta de sitios donde la gente me dice que "se come muy bien" y es quinta gama o producto mediocre
#108 A veces simplemente viendo la carta y la "cocina" ya se ve. Cuando sólo tienen hornos y freidoras es quinta gama fijo, y es más barato porque te ahorras salida de humos y las exigencias que tiene una "cocina" de verdad.
Sin ver la cocina lo puedes saber por los platos; tienen un ligero regusto y textura a conservado en la nevera. No sé describirlo. También si todo lo empapan con salsa a muerte (Pedro Ximenez entre otras) suele ser quinta gama. Y si no puedes quitar cosas del plato: quinta gama fijo. Pide que te hagan un revuelto de ajetes, gambas y espinacas pero sin ajetes. Es que compran un preparado y le añaden huevos y ya.
Yo como trabajo en eventos a veces tengo que ir a comprar cosas a mayoristas de HORECA y flipas la de cosas que hay inventadas que es en plan "para casa y un día que no quiero cocinar, esto guay". Pero si pago en un restaurante quiero que mi comida la haga un cocinero.
Además suelen ser restaurantes guays superpijis: en el sitio de menú del día a 10€ que hay enfrente de mi casa y al que voy a veces NUNCA he visto rarunadas de esas: patatas de verdad recién cortadas, todo cocinado casero... una maravilla.
Yo trato de llevar a mis padres a sitios así pero les pierde el postureo y la elegancia made in ikea de los restaurantes modernetes.
#108 un poco lo que dice #116 que normalmente viene condicionado porque se guardan las bolsas sin precintar en el congelador y si organizar u etiquetar y acaban pasando media vida, y que como el me he pasado 10 años en la hostelería y me he visto los catálogos de Makro, abasthosur y derivados del derecho y del revés, además he trabajado en preparación de catering y suele ser todo quinta gama.
Hay quinta gama de una calidad aceptable, pero para que nos vamos a engañar, la mayoría se tira a lo barato y a maximizar beneficio por encima de calidad. Por no decir que si tienes un cocinero competente te ahorras un pastizal porque sabe maximizarlo todo, aprovechando cosas de temporada.
#1 la Mejillonera en Valladolid. De las mejores bravas que he probado.
#71 las de Palencia cuentan que están incluso mejor.
#1 Pues si supieses la de sitios que te cuelan las patatas bravas del mercadona, fliparias.
#1 Caso paradigmático de quinta gama en el 99% de bares, restaurantes y hasta sitios de comida para llevar: las croquetas. Hoy en día es casi imposible encontrar un sitio que haga sus croquetas.
Estas son las croquetas de quinta gama que te venden los bares como caseras
https://www.directoalpaladar.com/actualidad-1/estas-croquetas-quinta-gama-que-te-venden-bares-como-caseras-1
#1 Estás muy equivocado, y el título es un poco amarillista. No es "comida recalentada"
En realidad es un proceso de envasado al vacío que se viene utilizando hace muchos años que tiene unas normas de envasado, conservación y calentado. No es lo pongo el horno y se acabó.
En este sistema se tiene en cuenta el punto de cocción inicial, las guarniciones, los jugos o salsas y todo aquello que vaya a terminar en el plato. Además, imagino que no los probaste, pero muchas veces conservar unas carnes y unas verduras en un jugo de cocción durante un tiempo antes de servirlo da un resultado maravilloso.
Y todo eso lo digo sin haber leído la nota, ahora voy a ver qué dice y como lo definen. Esto es algo que lleva más de una década en el mercado aunque algunos se enteren ahora
#91 en el 90% de los casos quinta gama implica paellas de Paellador (que se comercializan con un horno especial que tiene sus tiempos y todo, solo tienes que meter el cacharro y esperar que pite) y congelados de tirar a la freidora y correr.
Lo que tú dices va en la linea de los huevos fritos del Mercadona, que son también los que se les ponen en las hamburguesas en el McDonald's, y esos también, como las alitas y esas cosas, tienen su máquina con apenas 0 de intervención humana
#96 Ufff lejos está la 5ta gama de todo eso. Pero tranquilo, algún día lo vas a aprender.
#99 Indudablemente todo aquel que va a comer afuera sabe que "hecho al momento" es sinónimo de calidad.
¿Para qué debatir esto con gente que ni siquiera sabe cómo se descongelan los alimentos que compran en Mercadona?
#91 cierto, la hotelería lleva estafando muchos años a sus clientes
#1 Comes mal en tu casa, estás jodido…
El presidente no puede seguir en el cargo tras haber reconocido que el ‘lawfare’ destroza la democracia española sin anunciar que actuará contra ello
“Desde que soy ministro, hace ya unos cuatro meses, en el marco del Congreso y de las preguntas de la oposición en las sesiones de control, me han interpelado cero veces en cuestiones de economía. Por una parte, me extraña que no quieran llevar al debate público algo que está en el interés de los ciudadanos (...); por otra parte, dado el nivel de debate que existe ahora mismo en el Congreso, no es de extrañar”,
Han pasado 48 días desde que las FDI prometieron "investigar" la imágenes filtradas de un soldado israelí ejecutando a un anciano sordo que tenía los brazos en alto rogando por su vida y alardeando de ello ante otros soldados de las FDI que lo aplaudieron por ello. 0 resultados 0 cobertura de los principales medios.
La gestión financiera de la Comunidad de Madrid presuntamente revela un patrón de pagos sin contrato a proveedores, con Quirón Salud como principal beneficiario. Desde 2020 hasta 2023, el gobierno de Ayuso ha pagado al menos 2.004 millones de euros a proveedores mediante convalidaciones de gasto, un método excepcional y no común en otras autonomías...
El fascismo funciona en España es el mensaje por el cual El Mundo ha apostado este fin de semana, con un reportaje a toda página y 2 páginas sobre el 50 cumpleaños del bisnieto de Franco. Con el titular "La obra de mi bisabuelo Franco sigue viva y vigente. Sus logros siguen beneficiándonos".
"Me meto en este procedimiento porque tiene que ver con la esencia del Estado de Derecho. La tutela judicial efectiva es uno de los artículos importantes de la Constitución, y si demuestras que se ha vulnerado ese derecho, todo el procedimiento judicial queda declarado como nulo. Hasta tal punto es importante el respeto de dicho artículo, de lo contrario se declara la nulidad plena de actuaciones", ha expuesto.
Merece la pena ver este video de CNN del momento en que @CarolineFohlin, profesora de Economía de Emory, se topa con el arresto violento de un manifestante en el campus y preguntando a la policía, con sorpresa: "¿Qué estás haciendo?". Eso fue todo lo que llevó a un oficial a arrojarla al suelo y esposarla.
"La campaña de bulos, falsedades y acoso contra los miembros de los dos últimos gobiernos de coalición y otras fuerzas progresistas e independentistas atenta contra las bases mismas de la democracia parlamentaria". Centenares de periodistas han firmado ya un manifiesto para animar a la sociedad civil a movilizarse en las redes sociales y en las calles contra "este atropello antidemocrático" de la derecha y la ultraderecha tras la carta del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, y su decisión de suspender su agenda hasta este próximo lunes.
"Hay negocio".
Y puertas giratorias, y sobres, y...
#1 Diga usted que si
Mónica García defiende la alianza público-privada como la mezcla eficaz "de paracetamol e ibuprofeno"
#7 Porque se refiere a las farmacéuticas, un sector esencialmente privado. Sanidad lleva un tiempo intentando promover el uso de los genéricos, en un sector dominado por marcas. Es decir, meter mano en algo dominado por lo privado.
La cosa es que los trolls de Podemos, al ver que la estrategia les funcionó tan bien en las vascas, Ya no solo se conforman con comprar los insultos de Vox y dedicarse a atacar el aspecto de la gente, sino que tambien van propagando bulos como bien aprendieron de los maestros.
#7 No es izquierda. Les llamamos izquierda "cuqui" para describirlos de forma irónica pero de izquierda, todos estos que se arrimaron a Podemos y les apuñalaron en cuanto vinieron mal dadas, tienen de progresistas y de voluntad de servicio a la ciudadanía lo mismo que yo de míster universo.
#8 y está Mónica García dice que la sanidad privada no debería estar preocupada: "Siempre le he tenido mucho respeto"
Vaya, igualito que Mónica García para sanidad
Mónica García defiende la alianza público-privada como la mezcla eficaz "de paracetamol e ibuprofeno"
https://www.elespanol.com/eventos/2024/wake-up-spain/20240418/monica-garcia-defiende-alianza-publico-privada-mezcla-eficaz-paracetamol-ibuprofeno/848415648_0.html
Vaya como se parece el PSOE y el engendro este que han montado para reventar a la izquierda desde dentro.
cc #1
#28 Un sector que podría tener una empresa pública, igual que la puede tener público-privada pero Sumar ha elegido esta última y no la primera para ser creada porque "patatas"
Rovi e Insud crearán con el Gobierno la primera farmacéutica semipública
Era una promesa electoral de Sumar
https://www.eleconomista.es/salud/noticias/12718395/03/24/el-gobierno-firma-con-rovi-e-insud-pharma-para-crear-la-primera-farmaceutica-publicoprivada.html
#22 A modo de ejemplo, eso es lo mismo que se decía con el precio de las mascarillas y los test de covid en las etapas fuertes de la pandemia, que si regulban su precio lo único que conseguirían sería más escasez. ¿Y qué ocurrió cuando se regularon? Que los precios bajaron a un nivel asequible y la oferta creció.
La explicación concreta no la conozco, porque no soy experto en la materia, pero pienso que es porque los intermediarios buitres desaparecieron al no poder ganar los millones que ganaban y se dejó de especular.
#26 Lo siento amigo, pero el ejemplo que pones es un poco tonto.
La oferta de mascarillas podía crecer lo que hiciera falta. Si no hubiera mascarillas, más que 1 para cada 100 personas, el precio no hubiera bajado. El problema de los pisos es que no hay oferta y nadie va a construir vivienda por debajo de coste y nadie va a poner a bajo precio su vivienda en alquiler asumiendo la inseguridad jurídica que hay con los inquilinos morosos.
Voto por una opción de "deshacer meneo" o "desmenear"
donde-esta-dios-devastadores-terremotos-sacuden-fe-cristianos/00010
La ESO se va notando ya en los medios: "de el" presidente, toma ya!
http://www.elpais.com/videos/internacional/vocacion/servicio/presidente/elpvidint/20090626elpepuint_2/Ves/
Twitter desde el espacio, lo que faltaba
http://www.theinquirer.es/2009/05/11/twitter-desde-el-espacio.html
Corrupta, la policía corrupta. Hablemos con claridad, las palabras importan.