(Accesible en modo lectura).- Colman Andrews, gastrónomo. "Nuestra gastronomía y nuestros restaurantes están siendo transformados por la comida a domicilio". ¿Las dark kitchens que sirven a toda la ciudad a través de los restaurantes? "Las dark o ghost kitchens que te traen en 30 minutos lo que te apetezca a casa están acabando con la cocina casera, pero no solo..."
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