El horror de los festivales de hamburguesas, tartas de queso y otros platos ‘charca’

Ahora viene lo gracioso. Ponte que todos los que habéis tenido esta gran y única idea organizáis un simposio gastronómico en algún polígono de las afueras, o en un estadio, o hasta en algún parque, en el que llevaréis todos una furgoneta y venderéis una hamburguesa todavía más espeluznante y llamativa que las que vendéis de costumbre. También la ponéis en una caja de papel de impresión así un poco rígido y tras nombrarla de la manera más atroz e innecesaria y asegurarte de que hay que comerla con guantes, la vendes a 15 euros. Y la gente va, y

[#11 Gry]

#9 De los mejores sitios donde he comido menús del día ha sido en polígonos, pero le tienes que preguntar a la gente que trabaja ahí.

Los que son malos con ganas son los que encuentras habitualmente en zonas turísticas, ahí sí que puede que sea mejor una hamburguesa.

[#12 asturvulpes]

#11 Y la mejor hamburguesa, la de La Escalerona de Gijón. Un montón de años haciendo hamburguesas sin chorradas, ni morderneces. Asequible y tamaño considerable, y encima buen producto.  

[#20 themarquesito]

#12 En Coruña, las del Jumbo H-1 y Jumbo H-2. Hamburguesas en condiciones, con carne buena, y a precios populares.

[#23 asturvulpes]

#20 y seguro que llevan una burrada de años con la misma carta

[#25 Sr.No]

#11 aquel donde veas más gente con mono de obras suele ser una buena pista.

[#7 Gry]

Si una hamburguesa me cuesta más que comer un menú del día ya te digo yo por donde se pueden meter la hamburguesa. Y además me ahorro el ardor de estómago.

[#9 temu]

#7 Como todo en esta vida... depende de donde comas la hamburguesa y donde el menu del dia.

Si el menu del dia lo tomas en un bar de poligono con ese aroma a aceite viejo... pues no habra diferencia en cuanto a ardor de estomago que si vas a uno de comida rapida. Si vas a un restarurante normal y te tomas una hamburguesa... no habra diferencia con un menu del dia de un restaurante normal.

Hay dias para todo.

[#14 nopolar]

#9 y si el aceite refrito no hace su efecto siempre puedes añadirle el café y el chupito. Ardor garantizado.

[#8 Jonako]

Me llama bastante la atención que después de 500 palabras de chorreo clasista, el autor suelte lo siguiente:

"Tampoco sería justo culpar a las redes y a estos festivales, como si fueran supervillanos que han venido a estropearlo todo. Hay que entender que en un país en el que los precios están desorbitados en prácticamente todo, los sueldos no permiten fomentar una cultura de restaurantes más amplia y nadie tiene tiempo para cocinar ni investigar, es normal que la gente vaya a

…   

[#6 trasparente]

Pues en la capital de aquí hay uno que ha puesto un tienda de tartas de queso de todo tipo y hay unas colas de la leche. Y ya ha abierto sucursales en Burgos y Leon. Las modas.

[#13 --419859--]

#6 Si vives de las modas, también mueres por las mismas.

[#15 cucodearmea]

En mi pueblo había un bar de toda la vida que hacían las mejores hamburguesas que podrías probar. Sin estridencias, abundantes, pan, carne y verdura de calidad... Eso sí que era nivel del bueno

[#1 EISev]

¿Es "charca" usar la palabra «charca» y escribir para El País?

Abro paraguas

[#10 Vespas]

#1 Joder, hacer dos días escuché por primera vez esto de "charca". Dos chicas le explicaban a una tercera en Instagram a qué se refería el término. De repente en un titular de El País. Qué tiempos estos... .

(Si no lo entendí mal -y no descarto nada- igual sí que es un poco "charca" usar "charca" escribiendo para El País). .

[#21 mcfgdbbn3]

#1: Depende de lo ordenados que estén los datos del lago de datos.

[#27 earthboy]

Es increíble la capacidad de convertir todo en mierda que se ha cimentado en las rrss.

#1 Es charca "informarse" en El País (entre otros muchos).

[#3 soberao]

Del artículo: Pero si os quedasteis con ganas de más, en Arteixo están organizando una Champions de comer chuletón. Es el enésimo grado de yankificación de la gastronomía en España; y yo, personalmente, me opongo.
Y esto: Hay que entender que en un país en el que los precios están desorbitados en prácticamente todo, los sueldos no permiten fomentar una cultura de restaurantes más amplia y nadie tiene tiempo para cocinar ni investigar, es normal que la gente vaya a lo fácil, a lo que

…   

[#4 Connect]

Esto es algo que ha ocurrido toda la vida. Aún recuerdo el tipo que inventó el campeonato de cachopos. Por no decir los de paellas o incluso tortillas de patatas. Solo que ahora se reinventan para captar un público más joven que prefiere hamburguesas que paellas y huye de los McDonald's y variantes.

[#17 eldelcerro]

#4 el que se inventó lo del campeonato de cachopos los ganaba siempre el, un crack. Acabo descuartizando a la novia y metida en una maleta.

[#19 Jerkemer_jomolka]

Tenemos un grave problema con el "marketing patrio". En UK el "fish&chips" es un "clásico" y no demasiado caro. Los "clásicos" made in Spain se están convirtiendo en "lujo", una rodaja de chorizo o una aceituna ya no son eso que se abandonaba en el plato de la tapa gratis. Es lógico que se busquen alternativas, pero eso implica perder nuestro raíz, cultura y esencia. Marcas como "chuletón de Ávila" se ven descartadas por precios…   

[#26 chocoleches]

El problema está en tomarse en serio lo que opine sobre gastronomía un crío que no llega a veinte años.

[#16 Otrebla8002]

El primer error fue llamar restaurantes a los "Mac mierda" y los "mierda King". A partir de ahí, hay gente que cree que en estos sitios se come comida que vale la pena.
Esos concursos es agrandar la bola de las burguer.

[#24 mudito]

¿este artículo no es copia de este otro? Porque se le nota una fuerte "inspiración"

elpais.com/gastronomia/el-comidista/2025-12-29/no-mas-chocolate-dubai-

[#2 CharlesBrowson]

lo peor de cada gastronomia y elevarlo a un precio desorbitado con una mezcolanza infame que harian vomitar hasta una cabra, para sacarnos los cuartos y hacernos los guays en instagram

[#5 Albarkas]

#2 Y va un montón de gente y consume esa mierda. Somos tontos perdidos...

[#28 mmlv]

Por último, ¿qué queda? Ah, claro, el producto. Estamos todos cansados de la misma hamburguesa de siempre, ¿no? Quién quiere una hamburguesa con lechuga, tomate, queso, carne, cebolla y kétchup. Nadie. Vamos a darle una vuelta a los ingredientes. ¡Trufa! Perfecto. Un poco cara, ¿no? Bueno, algo se nos ocurrirá. ¡Galleta Lotus!

[#30 EpifaníaLópez]

#28 El otro día me llevaron a una hamburguesería de esas en el pueblo de una amiga. No sabia qué carajos pedir! Ninguna hamburguesa llevaba lechuga! Pero había una en pan de croissant! Pedí la más "sencillita" y aún así era un festival de sabores que no combinaban... qué vergüenza de sitios...

[#18 ToBeOrNotToBe]

y eso de aborrecer todo los que esta de moda ¿no es un poco charca?

[#22 javic]

#18 no.

[#29 Fernando_x]

#18 En el pueblo donde vivo cada pocos meses aparece un nuevo restaurante de moda con hamburguesas de marca y de autor, que duran lo que dura la novedad. La mayoría cierran a los pocos meses, cuando termina la novedad.