Los resultados muestran diferencias claras entre unas comunidades y otras. Las vasijas modeladas a mano, asociadas a comunidades indígenas, afrodescendientes y lusobrasileñas, presentan una mayor presencia de recursos marinos, como pescado y marisco, además de maíz. En cambio, las cerámicas elaboradas al torno, utilizadas principalmente por los inmigrantes alemanes, reflejan una mayor presencia de cultivos y de productos de origen terrestre, incluyendo carne y, en algunos casos, lácteos.