Cambiará lo que comemos la falta de recursos, no un plan maquiavélico para manipularnos (PODCAST)

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Cambiará lo que comemos la falta de recursos, no un plan maquiavélico para manipularnos (PODCAST)

El experto en tecnología de los alimentos y pionero en España en la divulgación de alimentos, Miguel Ángel Lurueña, protagoniza este nuevo episodio de Quédate a comer. Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos e ingeniero técnico agrícola, es autor del blog Gominolas de petróleo y ha publicado Que no te líen con la comida y Del ultramarinos al hipermercado, ambos con la editorial Destino.