Qué significan las rayas blancas en los filetes de pollo crudo

Cuando llega la hora de escoger una carne para la comida o la cena, se supone que lo más saludable es el pollo. Sin embargo, si tus filetes de pollo tienen una multitud de rayas blancas, es posible que estés comiendo pollo con una rara enfermedad muscular. Hay varios estudios que comentan sobre estas rayas blancas en la carne. Según los investigadores, de 285 aves, un 96% de aves padecían de esta enfermedad.