La candidatura de La Boquería a la UNESCO ha sido conjunta, presentándose con dos socios internacionales: el mercado de Nishiki (Kioto, Japón) y el de San Lorenzo (Florencia, Italia). Ha sido liderada por el presidente del propio mercado, Jordi Mas, con el apoyo institucional del Ayuntamiento de Barcelona y de Miquel Iceta, Embajador ante la UNESCO. El organismo internacional tiene de plazo hasta el 30 de marzo para aceptar a trámite la candidatura, y la horquilla temporal para la resolución definitiva será entre 2028 y 2029.
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