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El Enigma del Pulpo á Feira: el famoso plato gallego que no es gallego

El Enigma del Pulpo á Feira: el famoso plato gallego que no es gallego

Cuando se habla de pulpo á feira, la mayoría piensa automáticamente en Galicia, en romerías junto al Atlántico, en ferias rurales envueltas en el aroma del pimentón y el cobre hirviendo. Suena a mar, a costa, a tradición marinera. Sin embargo, su historia es menos lineal de lo que parece

| etiquetas: pulpo , historia , gallego , no gallego

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