Gachas de almortas

Ingredientes (Para 4 personas): 200 gr. de harina de almortas. 400 gr. de panceta. 4 dientes de ajo. 1 cucharadita de café de pimentón. Aceite de oliva. Agua. Sal.

[#1 Sofrito]

A mí las almortas me dan mal rollo:
es.wikipedia.org/wiki/Latirosis

[#2 GuL]

#1 Si no las comes a menudo no te va a pasar nada.

[#3 Sofrito]

#2 Y si las pruebo y descubro que me gustan con locura?

[#4 GuL]

#3 Pues te controlas

[#5 --24865--]

Si, ciertamente parece que eso se dio bastante en la guerra civil, por exceso, cosas del hambre.... al igual que todo es malo en exceso....

Es pa comer de vez en cuando...