Por qué esta fábrica de conservas de sardinas portuguesa ha mantenido su técnica por 100 años

Las sardinas en conserva son un manjar en Portugal. El país tiene una larga tradición en conservas de pescado, al punto que la sardina se ha convertido en un ícono nacional. Visitamos Conservas Pinhais, una de las fábricas de conservas más antiguas de Portugal, que mantiene su método de enlatado artesanal desde 1920. Produce 30.000 latas por día. (10:19)