Hace 2 años | Por Suckelo a agenciasinc.es
Publicado hace 2 años por Suckelo a agenciasinc.es

Es un Persimon. Así, con mayúscula, porque Persimon es una marca, aunque el fruto al que nombra se ha expandido tanto que ya lo podemos leer de cualquier forma en la frutería: persimon, persimón, persimones o incluso persimons si nos ponemos un poco anglosajones. Una fruta que antes no existía, y ahora todos podemos probar, ¿de dónde ha salido? Olvídense de las frutas exóticas traídas del otro lado del mundo, como la guayaba o la papaya. El Persimon es un invento. Y de hecho, es un invento español. ¿Pero cómo se inventa una fruta?

Comentarios

Nómada_sedentario

#1 Bueno, si no he entendido mal el artículo, en este caso más que la selección humana o la hibridación, lo que ha permitido al caqui ser apreciado a la par que poder ser transportado sin menoscabo de su calidad, es someterlo a un proceso químico post-recolección para que pierda los taninos que lo convierten en menos apetecible.

Ithilwen2

Aparecen en Castlevania Aria of Sorrow