Un proyecto de valorización de subproductos agrícolas estudia cómo aprovechar residuos de cítricos, caqui y sandía para obtener ingredientes naturales con los que elaborar postres lácteos, gominolas o 'snacks' con propiedades nutricionales mejoradas.
Comentarios
Mejor que las pezuñas de cerdo que es con lo que se hacen las gominolas industriales supongo que será.
Donde esté el Soylent Green...