Sr. Miranda de las Heras de AMAS y Ana Dávila responsables directos de que nuestros familiares coman platos que no saben ni qué son.
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#8 Ejem.....
Igual you resulta que soy un sibarita de la ostia superexperto en gastronomia, pero resulta que me pasé la infancia comiendo en comedor de colegio público. Mi madre era profesora en el Picacho de Vigo, puedes buscarlo, no es solo que fuese un colegio publico, si no que era uno de los mas "jodidos" de una ciudad ya de por si bastante jodida en los 80-90, usease que tampoco es que fuese el comedor el Bulli, y se apañaban con lo que podian pero...
Igual explicame a ver, exactamente que pollas es esto.
Luego cuando me lo expliques, hablamos sobre "suficiente" o "necesario"
#11 Sin querer desdramatizar el tweet y el envío en general, pero yo a veces hago fotos a platos de restaurantes supuestamente buenos, y precisamente no baratos, y vamos, no tardo ni un segundo en borrar la foto de lo poco apetitoso que resulta según la foto.
Que no digo que el plato ese de la residencia resulte apetitoso viéndolo a simple vista, seguro que no, pero es que se ha puesto como tendencia hacer fotos de los almuerzos de las cantinas, de los bocatas y demás servicios de comida que se sirven por entidades públicas, sobretodo cuando los "gestores" de turno no son "de mi cuerda", y meterlo en alguna red social disponible de estas.
Me parece una manera bastante burda y estúpida de criticar a un gobierno de manera pública, porque todos saben de sobra que dará igual de qué "cuerda" será el gobierno de turno, que en algún momento todos pecarán de dar mierda en los servicios de catering o de comedor que contraten.
Hay maneras más efectivas y eficientes de "quemar" gobiernos, que con este tipo de quejas tan manipuladoras y manipulables.
#16 Si, lo que pasa es que realmente no hay información de cuanto realmente cuesta y cuando se ingresa. No es lo mismo un 75% de 700 euros que de 1800. Y cuanto más alta más porcentaje se llevan con un tope de 85%. Siempre se deja algo a la persona.
#13 De una residencia lo minimo que espero que sea mejor que una prision norteamericana. Y muchas fotos son peores.
En el pais en el que mejor se come por producto , torturando a los ancianos mientras ven mastercheff
#13 ¿pero tú te comerías eso?
#8 Ojala existiera alguien en este mundo con los conocimientos necesarios para generar un menu equilibrado y adecuado para las personas por edad, actividad física etc.
A no, que ya existe, se llama nutricionista... MILAGRO!!!
En los menus de los colegios, te lo digo porque estoy en un consejo escolar, el menu lo hace un nutricionista, y la empresa que opta al catering es quien se encarga de traer ese menu hecho a la propuesta con dicho menu prescrito, publico o privado no es complicado conseguir tener un menu decente, solo es cuestión de que el dinero no se pierda por el camino, que ya nos conocemos.
Lo que de verdad duele es la falta de empatía, eso si que duele...
#14 ¿Pero tu crees que en las residencias no hay un nutricionista, y que el menu que se le da es acorde a su necesidad especifica segun las pautas del nutricionista?
Otra cosa es que esa realidad aguante el mundo de fantasia de una foto en un foro, que debe ceñirse a un presupuesto.
#15 Seguro que eso lo ha prescrito un nutricionista? Has visto la composición, igual entonces hay que ir a hacer una inspección a ese nutricionista y contratar otro, no es complicado, o igual la empresa de catering no cumple la prescripción.
Mira, esa mierda la haces en un colegio y al día siguiente esa empresa pierde la contrata, el problema es que a los abuelos nadie les hace caso, por eso se aprovechan.
#17 No soy nutricionista, no puedo tener la misma opinion formada que tu.
Dudo que no haya un nutricionista detrás, una empresa de auditoria del servicio de comedor que certifique que todo esta correcto, y tampoco dudo que haya un presupuesto al que ceñirse.
Lo que veo en la foto no dista mucho de lo que pueden darte en un final de mes en un comedor escolar, o ya no recordais los pures de bruja -verdes, con pelos que eran la fibra de la verdura- o los filetes 007 -con nervios de acero-?
#21 No es cierto, lo que se ve ahi dista mucho de lo que se ve en un comedor escolar porque te comen vivo los padres, de hecho en nuestro colegio por menos de eso acaba de perder la contrata un catering.
No hay empresa de auditoría,el nutricionista hace el menu para la empresa de catering, esta pasa el menu al cliente y se supone que el cliente se queja si no recibe lo acordado o el menu le parece una mierda, de hecho puedes contratar otro nutricionista para verificar si la dieta es correcta y vale cuatro duros, el problema es cuando el cliente no es el consumidor y el consumidor es alguien vulnerable al que no hace caso ni dios...
Aqui es donde uno ve que el dinero "se despista" o que el cliente y la empresa pactan una mierda de menu porque total, se lo van a comer los viejos, dudo que sea una cuestión de presupuesto, he visto menus para los servicios de urgencias de hospitales que eran basura, literalmente, te hablo de algo que se contrato en Andalucia con el PSOE, pero claro, duro dos meses esa contrata de catering porque los médicos y enfermeras no son abuelitos, y se quejaron, no solo se quejaron si no que procedieron a darse de baja por gastroenteritis cada vez que les ponían esa basura.
#8 "Pues no aparqueis a los abuelos, y cuidarlos en casa". Esto es lo que has dicho, literalmente. Luego u otro día mostramos nuestras diferencias con lo que debe ser o no un servicio público, pero te has pasado lo más grande en ese comentario.
#12 ¿Que problema tienes con eso?
Teneis metido en la cabeza que el servicio publico debe ser excelente cueste lo que cueste. Pero no sabemos ni definir lo que es suficiente.
¿Que presupuesto al dia pondrias para un menu de una persona? 1 euro, 10, 100? en algun momento hay que fijar un precio, y asumir que esa es la realidad que tenemos.
#13 No te he dicho que tenga algún problema, si no te he reprochado nada sobre lo público. Mi reproche es sobre lo que está entre comillas.
"Pues no aparqueis a los abuelos, y cuidarlos en casa"
Tengo una pregunta offtopic. ¿estas residencias son 100% gratuitas, o se cobra teniendo en cuenta los ingresos (pensión) de los residentes?
#3 Claro que cobran. Se quedan un alto porcentaje de la pension por encima del 70% (las pagas extras no).
#6 #9 OK, gracias por la información, no tenía ni idea. Eso es algo a tener en cuenta, no es un servicio de caridad, sino un servicio donde pagan los usuarios una gran parte del coste, y la CCAA paga, entiendo, la diferencia
#3 se cobra a precio de tinta de impresora.
Hay que recordar que es la comunidad Madrid y ya sabemos el bien que hizo al sistema de pensiones 7291menos que se tenía que pagar
#3 Ya que sale la pregunta lo aclararé. Las residencias de ancianos públicas no son gratis.
Comunidad de Madrid. El precio de una residencia pública de la comunidad de Madrid para una persona que cobra 1000€/mes de pensión en 14 pagas, son 1000€/mes (en 12 pagos).
El pago es de acuerdo con el nivel adquisitivo. Pero vamos, si cobras 600€/mes de pension, pues pagas 600€/mes. Además también se tienen en cuenta otros ingresos. Si en otros ingresos cobras 5000€ al año, esto hay que sumarlo a la parte de la pensión, pues pagas 5000€/12 cada mes. Vamos, que se te quedan todos los ingresos del mayor, excepto las pagas dobles de la pensión.
Más info: https://gestiona.comunidad.madrid/wleg_pub/secure/normativas/contenidoNormativa.jsf?opcion=VerHtml&nmnorma=2644&cdestado=P&eli=true#no-back-button
¿Hoy les toca comer?
Comí de crio en el comedor de un colegio público en los ochenta porque mis dos padres curraban y todos los que pasamos por ahí coincidimos en que la comida era una bazofia, los profes siempre tenian su propio menú porque ninguno se atrevía con lo que nos ponian a los chavales. Igual por eso ahora soy casi como una cabra que come de todo.
Pero veo estas fotos y parecieran casi de maltrato. Se puede hacer comida digerible para ancianos sin que tenga tan mala pinta.
¿MAR tiene cuenta en MENEAME? ¿O son solo ayusers pro gerontocidio?
Hubo una vez un ejercito no profesional en España, y se alimentaba a 300.000 con los presupuestos de la época.
Y no recuerdo que nadie se muriera de hambre ni de asco.
Fruta.
Pues no aparqueis a los abuelos, y cuidarlos en casa. A ver si ahora lo publico pasa de ser una red de seguridad a hoteles de lujo.
#1 Hay gente que se va porque no tienen familiares, otros porque les da la gana, a otros los aparcan como tú dices, otros se ven obligados a tener que llevarlos por distintas circunstancias. Así que el problema no es que existan residencias. El problema, en este caso, es la muerda de "comida" que le dan.
#4 El tema con lo publico, es que no puedes saber lo que esta "suficientemente bien".
En tu casa cuando haces la compra, igual te acabas comprando un yatecomo de un euro por que te salva una cena y estas a final de mes.
Pero con lo publico, o es lo mejor de lo mejor siempre, o no sabes cuando la calidad es "suficiente". Ese es el problema, presupuesto x y llegar a lo que se pueda, esta bien en tu casa, pero se ve que fatal para lo publico. Y eso es vivir en fantasia, aunque duela.
#7 #1 A ver, ¿qué es aparcar a los viejos? Porque si una persona mayor se desenvuelve más o menos sola es imposible "aparcarla". Entonces lo que se "aparca" es gente que no se puede desenvolver sola. Y es bastante obvio que una familia donde los dos trabajan y tiene hijos, no pueden hacer cargo de un dependiente. Y si uno vive solo menos.
Entonces el concepto "aparcar" es prácticamente inexistente. Lo que se ve en los hogares de ancianos son ancianos deteriorados, que no pueden valerse por si mismos y que muchas veces la familia ha tenido que hacer muchos esfuerzos antes de que entren. Porque entrar en una residencia de ancianos pública, que no es gratis (se va casi toda la pensión en ella, aunque sea inferior al coste) no es llamar a la puerta y entre. Muchas veces hay listas de espera de meses e incluso años.
#8 Lo que está claro que unos abuelos que no se mueven en todo el día tienen que tener una ingesta calórica muy, muy baja. Pero esa no quita que aunque sea poco pueda ser comida de una cierta calidad y nutricionalmente adecuada.
#1 Espero que sea un comentario irónico. Hay mucho gran dependiente que es literalmente imposible mantenerlo en casa. Las residencias son una solución.
¿Existen casos en los que se aparca a los viejos? Sí. Pero ni mucho menos todos los casos son iguales.
#7 No, no lo es, pero es que veo las fotos y no me parece que sea asi de dramatico. Que la calidad parece 'suficiente' y el formato es algo ingerible por abuelos que tal vez no acepten solido.
No se, es que siempre estamos con lo mismo, entiendo que a los abuelos puedes llevarles la comida que quieras a parte de la que hay en el menu.
Me recuerda un poco al comedor escolar, hay lo que hay, y no parece que esté mal
#1 Es imposible tener a los padres en casa cuando son mayores y cumplir con las reglas del capitalismo que te obligan a tener dinero para poder vivir. No puedes estar al mismo tiempo en 2 sitios distintos: trabajando para cobrar un suelo de mierda y en casa cuidando de tus padres.
#1 Está claro que no sabes de lo que hablas.
Espero que no tengas nunca que cuidar a una persona con demencia las 24h durante años.
También espero que no seas nunca un anciano enfermo al que cuida una persona agotada, deprimida, sin vida propia y sin conocimientos ni ayuda profesional.
#1 Ahora tener una mínima dignidad se llama hotel de lujo
#1 Habrá que verte cuando tus padres ya no puedan salir de la cama y necesitando que les cambien el pañal cada poco tiempo, o con alzheimer que si te descuidas se escapan de casa, veríamos lo bien que los cuidas en casa y lo bien que lo compatibilizas con el horario laboral tan reducido que tenemos.
Lo que es una vergüenza es que haya que gastarse los ahorros de toda una vida si tienes la mala suerte de necesitar entrar en una residencia al final de tu vida.